at 192, rue Fondaudège, Bordeaux , 33000 France
Page officielle de la chocolaterie d'Hasnaâ, finaliste Masterchef 2012.
Dans le chocolat comme dans le vin, il existe une notion de profil aromatique qui peut se définir par des saveurs et des contrastes nés du type de cacaoyer (foras- tero, criollo, trinitario...) dont est issue la fève, du terroir dans lequel le cacaoyer pousse, mais aussi du climat, de la méthode de fermentation et de séchage em- ployée par le producteur, puis par le travail de l'artisan lors de la transformation de la fève au chocolat. De ces profils aromatiques ressortent aujourd'hui des cacaos aux appellations "purs origines", qui mettent en avant des saveurs et notes distinctes, selon la provenance géographique des fêves. C'est ce que l'on appelle couramment un chocolat "grand cru" : Il a un caractère issu du terroir dans lequel il a été cultivé. Et ce sont ces cacaos d'exception qu'est allé sélectionner Hasnaâ auprès de producteurs de plantations de qualité qui permettront aux consommateurs de découvrir les saveurs originales et étonnantes du chocolat, et de développer une réelle culture du goût au travers de ces produits d'exception. Nos chocolats sont sans conservateurs, ni arômes artificiels.
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Hasnaâ Chocolats Grands Crus is Bordeaux based place and this enity listed in Food & Grocery category. Located at 192, rue Fondaudège 33000. Contact phone number of Hasnaâ Chocolats Grands Crus: 0524615803
Traiteur spécialisé en alimentation vietnamienne. Vente à emporter. Livraison à domicile. 20 ans de savoir-faire.
Boucherie Artisanale barrière de Begles proche de la poissonnerie ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 12h 30 et 16 heures à 19h30 fermé dimanche et lundi.
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