Restaurant Les Anses d'Arlet Montpellier

at 27 place du millénaire, Montpellier , 34000 France

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Le restaurant les anses d'Arlet est un restaurant à double personnalité. Le principe est simple, deux chefs, deux cuisines.

Description

Description du restaurant les anses d'Arlet Le restaurant les anses d'Arlet (du nom d'une très jolie commune de la Martinique) est un restaurant semi gastronomique à double personnalité. Le principe est simple, deux chefs, deux cuisines. LE CONCEPT: Le premier chef s'occupe de la cuisine française le midi. Le second de la cuisine antillaise le soir et les weekend. Le midi c'est une cuisine du terroir faites avec des produits frais. Un plat du jour sera proposé afin de satisfaire la clientèle régulière. Le soir sera consacré à la cuisine antillaise avec comme concept principal la pierrade (cuisson sur pierre directement par le client). Il y aura un plat de la semaine. Des sauces, des entrées, des desserts, des boissons exotiques. Le restaurant disposera d'une véritable cave à vin avec une large variété des meilleurs vins de France. Du vin mais aussi du Rhum! Une rhumerie avec des punchs maisons aux différents parfums dont le fameux TI PUNCH. Du rhum vieux, très vieux et très très vieux. Du rhum de la Martinique, de la Guadeloupe mais aussi d'autres îles. Vous disposerez aussi d'une carte de café complète avec des parfums des 4 coins du monde. Une qualité de café certifiée Nespresso! Qu'est ce que la Pierrade? La pierrade est une pierre chaude posé sur votre table qui vous permettra de cuire vos viandes et crustacés vous même. C'est un concept original et convivial. Vous aurez le choix d'un accompagnement et de plusieurs sauces. A la carte un large choix d'entrées, accras de morue, boudin créole aux diverses saveurs ainsi que le fameux crabe farci créole. Un plat de la semaine, du lambi, chatrou, colombo de poulet, porc et de cabri, latché cochon, crevette au lait de coco, poisson tropical vivaneau, poulet au lait de coco etc... Les dessert seront communs le midi et le soir. Un mélange de dessert des îles et typiques de la métropole. Blanc mangé coco, flan coco, sorbet coco, mais aussi tiramisu , café gourmand etc... Pourquoi les anses d'Arlet? C'est une des plus belle commune de la Martinique avec des plages sublimes d'une eau d'un bleu turquoise à rendre jaloux le ciel bleu. C'est un site exceptionnel! De plus sa situation géographique un peu isolée lui donne un coté inaccessible.

How To Get to Restaurant Les Anses d'Arlet Montpellier

Tram Ligne 1 arrêt Antigone ou arrêt Léon Blum

Opening time

• Mondays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00
• Tuesdays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00
• Wednesdays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00
• Thursdays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00
• Fridays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00
• Saturdays: 12:00- 14:00, 19:30- 22:00

Company Rating

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Summary

Restaurant Les Anses d'Arlet Montpellier is Montpellier based place and this enity listed in Region category. Located at 27 place du millénaire 34000. Contact phone number of Restaurant Les Anses d'Arlet Montpellier: 0983793948