天婦羅たかはし

at 京町8-1, Okayama-shi , 700-0838 Japan

岡山では珍しい「天ぷら専門店」です。 「料理」とは、モノの理を料る事。 つまり「素材本来の味を完全に引き出す事」 が その本質であり弊店は コレを極めたい と日々精進しております。 東京銀座で食べる正当派の天ぷらをお望み なら 是非とも弊店をお選び下さい。 「天婦羅たかはし」は、真の天ぷら専門店の 味を伝えます。

Address and contacts of 天婦羅たかはし

place map
天婦羅たかはし
京町8-1
Okayama-shi , Okayama 700-0838
Japan
Email
Contact Phone
P: 086-223-8452
Website

Description

「天ぷら屋」とは、お寿司屋さんや うなぎ屋 さんと同格であり、本来は会席料理の油物 程度では、その本質を味わう事の出来ない 専門料理として、天ぷら専門店で味わう べきモノなのではないでしょうか。 しかし岡山では、まだまだ天ぷらを和食の コース料理の揚げ物や あるいは家庭料理 の惣菜としてしか見ていないところが あります。 天ぷらを 日本を代表する料理の一つ として、国賓に提供するまでの地位に 高めた「天一」の初代店主・故 矢吹勇雄 氏は岡山出身です。しかしながら その郷里の天ぷら事情は、実に嘆かわ しいものです。 「天婦羅たかはし」は、専門店として、 天ぷらと言う一つの完成された料理の 世界を存分に味わって頂こうと考え、 精進する小さな店です。

Company Rating

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Summary

天婦羅たかはし is Okayama based place and this enity listed in Restaurant category. Located at 京町8-1 Okayama 700-0838. Contact phone number of 天婦羅たかはし: 086-223-8452

Food & Beverage category, Okayama

創作沖縄料理ちゃちゃぶー
1-12アミスタダイク1F Okayama-shi , Okayama 700-0912 Japan

産地直送の食材を沢山使用してます(^○^)

ひよこさんちの直売所
南区箕島2967-1 Okayama-shi , Okayama 7010206 Japan

美味しい平飼い卵、(株)卵娘庵の直売所です。 ひよこさんちのイベント・ニュースはこちらから~たまごのことなら何なりと~(^o^)/

長谷井商店
北区二日市町232 Okayama-shi , Okayama 700-0843 Japan

創業80余年、岡山の老舗蒲鉾屋です。 Twitter:@haseisyouten 岡山天満屋店「備前・岡山はせい」 岡山中央卸売市場 休日/水曜日、営業時間/10:00-14:00 全国有名百貨店