Brasserie Paul

at 1 place de la Cathédrale, Rouen , 76000 France

1. Brewery
2. French Restaurant

Au pied de la Cathédrale de Rouen, la Brasserie Paul maintient la tradition culinaire des grandes brasseries rouennaises depuis maintenant plus d'un siècle.

Description

Située au 1 place de la Cathédrale,en plein cœur historique de la ville, la Brasserie Paul est la plus ancienne brasserie de la ville encore en activité. L'équipe de cuisine ,co-dirigée par Thierry Dhé et Fabien Delpierre, a été formée aux meilleures écoles de Gaston Lenôtre et Alain Ducasse. Les vins sont sélectionnés par le caviste rouennais Pierre Noble. Fière de respecter depuis plus d'un siècle qualité et tradition, notre équipe vous accueille dans la convivialité tous les jours jusqu'à 2h du matin.

Opening time

• Mondays: 10:00- 02:00
• Tuesdays: 10:00- 02:00
• Wednesdays: 10:00- 02:00
• Thursdays: 10:00- 02:00
• Fridays: 10:00- 02:00
• Saturdays: 10:00- 02:00
• Sundays: 10:00- 02:00

Company Rating

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Summary

Brasserie Paul is Rouen based place and this enity listed in French Restaurant category. Located at 1 place de la Cathédrale 76000. Contact phone number of Brasserie Paul: 02 35 71 86 07