Cambridge800 Madrid

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Una breve historia de nuestra dieta,... Cambridge Weight Plan se deriva de principios de 1960 cuando el Dr. Alan Howard, un científico investigador de la Universidad de Cambridge, desarrolló un interés en el sobrepeso y la obesidad. Empezó a investigar los métodos de reducción de peso, siendo él mismo uno de los conejillos de indias. Junto con el Dr. Ian McLean-Baird del Hospital West Middlesex, organizaron en 1968 un Simposio Nacional sobre Obesidad, el primero que se celebraba en el Reino Unido. Ellos colaboraron y desarrollaron lo que consideraron la "dieta perfecta". Junto con el Dr. McLean-Baird, Alan Howard creó un proyecto de investigación en el Hospital West Middlesex cuyo objetivo era lograr la creación de una fórmula con: • Excelentes propiedades para bajar de peso, pero sin efectos secundarios indeseables. • El nivel adecuado de proteínas para proteger el tejido magro. • El nivel adecuado de hidratos de carbono para promover una cetosis leve y eliminar así la sensación de hambre. • Los niveles adecuados de vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos esenciales para mantener una buena salud. La primera fórmula produjo excelentes resultados para bajar de peso, y otros trabajos de tecnólogos de los alimentos mejoraron los sabores, de este modo llegaron a la primera versión comercial de Cambridge Weight Plan (originalmente llamado La dieta de Cambridge o Cambridge Plan). La eficacia y seguridad de esta fórmula se puso a prueba en el hospital y en pacientes ambulatorios. Este estudio demostró tres factores importantes: • Pérdida de peso notable. • Aceptabilidad y seguridad del paciente. ... Y un plan EFECTIVO, SALUDABLE Y SEGURO, disponible cada vez más, en las clínicas de obesidad en Londres y Cambridge. La seguridad a largo plazo fue evaluada y confirmada por investigaciones independientes en el Reino Unido, en EE.UU. y en Europa. Cambridge Weight Plan se puso en marcha (bajo el nombre de la dieta de Cambridge) en el Reino Unido en 1984. Actualmente, Cambridge Weight Plan es la base de una amplia variedad de programas para el control del peso dirigidos tanto a hombres como a mujeres. En Europa, el producto sufrió modificaciones para adaptarse a la normativa vigente europea (ver R.D. 1430/1997), de este modo nació "Cambridge800", comercializado bajo ese nombre precisamente por su contenido calórico en su adaptación a la normativa vigente. REAL DECRETO 1430/1997, de 15 de septiembre, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria específica de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso: [...] "la energía proporcionada por los productos sustitutivos de la dieta completa no será inferior a 3.360 kJ (800 Calorías o kilocalorías, ni superior a 5.040 kJ (1.200 Calorías, kcal) por ración diaria". http://www.boe.es/boe/dias/1997/09/24/pdfs/A27947-27950.pdf

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