Espaço Gourmet Escola de Gastronomia

at Alameda Prudente de Morais, 129 F, Curitiba , 80430-234

Venha para o Espaço Gourmet Para quem já cozinha, para quem quer aprender ou para quem aprecia comer bem. Escolha a experiência gastronômica certa!


Espaço Gourmet Escola de Gastronomia
Alameda Prudente de Morais, 129 F
Curitiba , PR 80430-234
Brazil
Contact Phone
P: +55 41 3019-0437 / 8823-3037 e whats (41) 8703-1248
Website
http://www.espacogourmet.com.br

Description

Um pouco sobre nossa história Desde 2004 o Espaço Gourmet oferece cursos e eventos na área da gastronomia, tanto para os interessados na especialização técnica quanto para os que fazem da cozinha um momento de encontro e lazer. Com opções de aulas de curta ou longa duração, o Espaço Gourmet foca na interação e na aprendizagem do público, trabalhando os mais variados temas da cozinha contemporânea com a presença de chefs nacionais e internacionais. Coordenado pelo empresário Márcio Silva, o Espaço Gourmet oferece o único curso no Brasil de Chef de Cuisine modular, onde o aluno organiza o calendário de acordo com sua necessidade. A escola organiza ainda cursos de Enogastronomia, viagens internacionais para aprendizagem gastronômica e programas de extensão na França, com a Ecóle Ritz Escoffier, na Itália com o Italian Food Style Education, e na Califórnia, com o Culinary Institute of America. Além dos cursos rápidos e de Chef de Cuisine Modular, a escola disponibiliza 2 vezes ao ano, o curso Master Chef, uma imersão de 540 horas que forma e recicla profissionais com excelência nas técnicas clássicas da gastronomia. O aluno desenvolve suas habilidades culinárias em modernas cozinhas, com experientes professores e em turmas com até 16 alunos. Oferece ainda a possibilidade de bidiplomação e extensão acadêmica no The Culinary Institute of America (CIA), na California (EUA), que é um dos parceiros educacionais do Espaço Gourmet. Se você é um apaixonado por gastronomia ou quer aprender tudo sobre ela, o Espaço Gourmet é a decisão certa.

Opening time

  • Mondays: 09:00- 22:00
  • Tuesdays: 09:00- 22:00
  • Wednesdays: 09:00- 22:00
  • Thursdays: 09:00- 22:00
  • Fridays: 09:00- 22:00
  • Saturdays: 10:00- 16:00

General Info

Dedicado à difusão da gastronomia, seja como profissão, seja como momento de encontro e lazer, o Espaço Gourmet reúne um time de instrutores que entende de cozinha e oferece cursose aulas-jantares sobre os temas mais diversos da cozinha contemporânea. Voltadas tanto a quem quer se aprimorar na profissão quanto ao público amador e aos amantes da boa cozinha, as aulas-show são ministradas por chefs nacionais e internacionais em um ambiente moderno, funcional e convidativo. O aprendizado gastronômico transforma-se em um evento lúdico e também saboroso – já que todos os pratos preparados são degustados ao final das aulas. O espaço também proporciona o curso de Chef de Cuisine em sete módulos opcionais de 20 aulas, que habilitam o aluno a iniciar sua carreira em cozinhas profissionais. Possue também o curso Master Chef com 540h/a.

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