at 福岡県福岡市中央区今泉2-3-18-1 倶会ビル 1F, Fukuoka-shi , 810-0021
「ミヤザキナイズ=お客様を宮崎色に染めよう」をコンセプトに、宮崎の郷土料理・名物料理・豊かな食材はもちろん、様々な角度から宮崎を発信する福岡市中央区の創作居酒屋
コンセプトは「ミヤザキナイズ」 アメリカ文化に影響される事を「アメリカナイズ」と言うように、宮崎の豊かな土壌で育った食材や、特徴ある郷土料理に加えて、観光名所や歴史、方言などの文化までも紹介し、訪れるゲストを「ミヤザキナイズ」していきます! オーナーが母親から受け継いだレシピを忠実に再現し、濃厚なタルタルソースとさっぱりした甘酢のバランスが絶妙な「かずこさんのチキン南蛮」や、備長炭で一気に燻し焼きにした「地鶏の炭火焼き」などのみやざき定番メニューはもちろん、盛り付けやネーミングで宮崎風に仕上げたナイスセンスなメニューも多数揃います。 宮崎の地焼酎はもちろん、ワインやカクテル、日本酒やソフトドリンクまで宮崎尽くし!! 福岡にいながらにして、南国みやざきを様々な角度で堪能できる、また、宮崎に行ってみたくなる、宮崎愛にあふれたお店です。 食べログ http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40033467/
和菓子 福岡 博多 東京 名古屋
2016年5月1日オープン。日曜日と毎月5日はお休みです。