焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム-

at 青葉区国分町3-9-1, Sendai, 9800803 Japan

焼き菓子と珈琲のお店です。


焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム-
青葉区国分町3-9-1
Sendai , Miyagi 9800803
Japan
Contact Phone
P: 0223937177
Website
http://www.the-master-plan.com

Description

Opening time

  • Mondays: 11:00- 19:00
  • Tuesdays: 11:00- 19:00
  • Wednesdays: 11:00- 19:00
  • Thursdays: 11:00- 19:00
  • Fridays: 11:00- 19:00
  • Saturdays: 11:00- 19:00
  • Sundays: 11:00- 19:00

Specialities

Price category
$$$$
Services 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- provides
焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- specialties

Company Rating

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明日で年内の営業を終了させて頂きます。 もう、明日は僕が好きなもの、意味のあるものだけで揃えさせて頂きます。 ココナッツバナナのタルトレット、金柑とホワイトチョコのベイクドチーズ、黒糖黒豆のベイクドチーズ、シナモンロール、キャロットケーキ、ティラミス、洋梨のコンポートのタルト、スノーボール2種(プレーン、ココア) そして、僕が甘いものの中で1番好きなバニラビーンズをたっぷり効かせたベイクドチーズケーキ。 甘いものや珈琲で幸せになること、救われることはないでしょう。 でも、その瞬間は楽しいですよね。 そして幸せになったり救われる何かのキッカケになり得る。 だからその一瞬の気持ちをgrammeはお客様とスタッフと共有出来ればと、そんなことを思いながらの1年間の営業でした。 明日1日また宜しくお願いします! grammeらしいしめ飾りも是非ご覧になってくださいね。 10時から19時までopenです(無くなり次第終了です)

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-28 14:39:17 GMT

年内の営業は29日(木)迄です! 残すところあと2回の営業となりました。 最後だし色々変わり種でいこうかなぁと思ったのですが、それはやめて。僕が好きなもの、美味しいと思うもので2016年は締めようと思っています。 ベイクドチーズや、ココナッツバナナのタルトレット、洋梨のコンポートのタルト(タルトブーダルー)、タルトバナーヌ(アーモンドとラム酒を効かせたリッチなバナナタルト) などなど。もちろんシナモンロールや、キャロットケーキなど他にも盛りだくさん。 ・ 年始は6日(金)から。 "チョロQは後ろに引っ張ることで前に進む。 たまに手を離しても走らないことが驚きながら" と、ワタナベアニさん。 と、いうことでしっかり休ませて頂きますたまには。 ・ では、明日も10時から19時までopenです!お待ちしております!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-27 00:14:07 GMT

今日は定休日でしたがopenさせて頂きました。早じまいさせて頂きましたが、とても楽しい年内最後の月曜日営業でした。 ・ さてさて明日はタルトブーダルー(洋梨のコンポートのタルト)に、パウンドケーキ2種(りんご、黒豆)、ベイクドチーズも定番のバニラタイプと黒糖と黒豆、金柑ホワイトチョコの3種類。 シナモンロールもお昼過ぎに焼きあがりますよ。 ・ 今日はウィンナーコーヒーが人気でした。 ザラメを沈めて甘いクリームを乗せたコーヒー。冷たいクリームと温かいコーヒーが一度に口に触れるのがとてもいい感じです。 (grammeはイートインコーナーはワンドリンク制です。焼き菓子のみのご利用は出来ません) ・ もうまた1年が終わるなぁって思うと同時に色々あったなぁって思います。 終わるなぁって思うことで良かったことも忘れたいこともまた色々振り返れたりして。(忘れたいことの方が大事なんですけど) 人は年表で生きてるわけではないけどこうやって区切りが立つのもいいものですよね。 ・ ではでは、明日も10時から19時までopenです! お待ちしております! 年内は29日まで営業です。

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-26 13:38:11 GMT

23日から3日間、とても楽しい営業でした! 時期的にも菓子屋らしく全力疾走で走り抜けれて清々しいですね。 Instagramにも書いたんですけど銀座ウエストさんが 「クリスマスのケーキに選んでもらえたということはケーキ屋として認められたということ」 と仰っていました。 本当にありがとうございました。少しでもお客様の楽しいクリスマスのお手伝いになっていればいいなぁと思います。 さてさて明日の月曜日は営業します! 久しぶりの月曜日営業です。 包装紙もXmasバージョンからいつものバージョンに戻りますよ。 黒糖と黒豆のベイクドチーズや、キャロットケーキ、タルトブーダルー(洋梨のコンポートのタルト)、りんごのパウンドケーキなどなど。 普段なかなかいけないなぁ、、という方は是非遊びにいらしてくださいね!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-25 11:50:34 GMT

明日も10時から19時までopenです! 26日月曜日も営業しますよ。 ・ さてさて明日はXmas本番。 明日もXmasロールケーキ当日店頭分が少しだけ出ますよ。 店頭で見かけたら是非。 ・ クリスマスぽく、スノーボールも沢山。 かぼちゃのベイクドチーズや、抹茶と黒豆のタルトレット、シナモンロール、ティラミス、キャロットケーキ、金柑とチョコのタルトなど。明日はマフィンも焼き上げますよ。 ・ インスタなどsns見てるとお客様みんな色々喜んでくださってるみたいで嬉しいです。 ちょっと休憩に、ご自宅用のケーキに、などなど。是非遊びにいらしてくださいね! 明日も元気にお待ちしております!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-24 14:30:07 GMT

今日からXmasロールケーキのお渡し始まりました。 各日、少しですが当日分も(店頭分)ご用意してますので、予約しなかったけどやっぱり食べたい!という方は是非店内覗いてみてくださいね。 明日以降のお渡しの方にはちょっとネタバレにはなってしまいますが、現物はきっともっと素敵なはずなので楽しみにしていてくださいね。 ・ 今日は昔から定番メニューの3つ、チーズケーキ、キャロットケーキ、シナモンロールが本当に人気の日でした。 なんか、新作が売れていくのも嬉しいですけど、定番が飽きられずにいる、っていうのもとても嬉しいものですね。 明日は金柑とチョコのタルト、タルトバナーヌ、かぼちゃのベイクドチーズ、抹茶とホワイトチョコのパウンド、黒豆と抹茶のタルトレットなどなど盛りだくさんですよ。 ・ 年内は29日までの営業。次の月曜日26日は営業します! 明日も10時から19時までopenです。 お待ちしてます!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-23 13:40:17 GMT

明日からXmasロールケーキのお渡し。 12時から19時の間でのお渡しです! ・ grammeでは12月からイートインスペースでワンドリンクのご注文をお願いする形とさせて頂きました。 それに伴いドリンクの種類も少し増えてます。 ホットティーはマリアージュフレールのマルコポーロ。とても甘い香りが気持ちを落ち着かせてくれます。個人的にはロンネフェルトさんのアイリッシュモルトティーの親戚かなぁみたいなイメージ。 お砂糖を沢山入れて甘くして飲むのがおすすめですよ。 ・ 今日の午前中はあゆみサポートさん主催の珈琲講座でした。 とてもライブ感があって楽しかったし、楽しんでもらえたみたいです。 レジュメがあったり、スペックの説明とか、予定調和だけの時間にならずに良かった。 またやりますので是非! 今度、というか来年はgramme主催で店舗でもやりますので! 宜しくお願い致します。 ・ さてさて明日から焼き菓子屋らしく忙しい3日間になりそうでワクワクします。 10時から19時までopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-22 14:14:17 GMT

"年末年始の営業につきまして" JAMCAFE、gramme共に 12月30日から1月5日までお休みさせて頂きます。 ・ さてさて、先日から人気のcookies jarのスノーボールにココア味が仲間入り。 いつものアーモンドベースのやつと食べ比べてみてくださいね。 ビターな味と香りをプラスしてますよ。 ・ クリスマスのロールケーキの御予約沢山ありがとうございました! お渡しは23日から25日で12時〜19時の間です。(お日にちはご予約の際に伺っております) 僕らもお渡しするのを楽しみにしております。 ・ 明日も10時から19時までopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-21 14:22:31 GMT

コーヒー講座、キャンセルにより1名追加募集。先着順です、お早めに! お気軽にどうぞ!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-19 23:08:59 GMT

今日も1日ありがとうございました! ・ さて、改めまして。 grammeのカップオンコーヒーが大好評です!(お湯を注いですぐ飲めるやつですね) パッケージは、うちの包装紙のデザインを少し変えて。 これ、手書きなんです。信じられないですよね、、 イラストに、ちょっと色々隠れてたりするんで秘密見つけてみてくださいね。 ・ 明日も焦がしバターとレモンのウィークエンドや、金柑と柚子のベイクドチーズ、さつまいもとメイプルのタルト、チョコバナナのタルトレットなどなど盛りだくさんです。 明日はマフィンも焼きますよ。 ・ 珈琲も今面白くて、パナマのカジェホン農園からゲイシャが入っています。 ちょっと金額が金額ではありますが、、 (某チェーン店ではショートのサイズで1000円でしたね) 色々考えさせられる一杯になると思いますので是非! ・ 明日も19時までopenです! 明日お店でお会いしましょう *写真の2枚目はお客様の差し入れを頬張るあやかちゃんです。。

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-17 13:59:48 GMT

明日も10時からopenです! 焦がしバターとレモンのウィークエンドや、チョコとレーズンのリッチバナナブレッドがおすすめめです。 ロイヤルミルクティーのベイクドチーズやショコラポム(りんごのチョコレートケーキ)、抹茶と黒豆のタルトレットなどなど。 さてさて、インスタではアナウンスしましたが、grammeのカップオンコーヒーも出来上がりました。お湯を注ぐだけ、で手軽にご自宅でも杜の都ブレンドがお楽しみ頂けますよ。 grammeの包装紙のデザインを少し変えてパッケージ。 これはギフトにしたらさぞ喜ばれるでしょう、うんうん。 明日も19時までopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-16 14:27:55 GMT

今日も1日ありがとうございました! こちらでご紹介頂きましたように、cafe de ryubanさんにカップオン(ドリップバッグ、広げてお湯を注ぐだけ、というやつですね) 作って頂きました。 もう、本当に可愛いので是非ギフトやプレゼントなどにご利用くださいね。 明日も10時からopenして、皆様のお越しをお待ちしております!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-14 00:47:27 GMT

今日は定休日です。 ・ 今日はオーダー頂きました引菓子と、お歳暮用の菓子の仕込みをしておりました。 写真はまた別日でオーダーを頂いたタルトブーダルー(洋梨のコンポートのタルト)。 以前食べて美味しかったので誕生日のお祝いでホールで!というご注文でした。 grammeは店頭で出ているものであれば、ホールでも、一本でもオーダーを受け付けております。 もちろん引菓子やお歳暮、などなどの大量のご注文も。 ・ "有名なアーティストのライブに行ってもセンスのいい画家の展覧会に行っても、それは自分とはまったく関係がなくて、ただの「観客」で「消費者」です。" うんうん。分かります。 で、あなたは何者?ということですよね。 ・ 明日も10時から19時までopenです! お待ちしてます #gramme #JAMCAFE #sendaicafe #仙台カフェ #cafe #coffee

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-12 09:33:46 GMT

今日も1日ありがとうございました! 今日から始めた抹茶と黒豆のタルトレットがとても人気の日でした。 明日もご用意してますよ。 他にはホワイトチョコとバナナのベイクドチーズ、ツナコーンとポテトチーズのキッシュ、金柑と柚子のタルト、久しぶりのショコラポム(りんごのチョコレートケーキ)、自家製あんこと柚子のパウンドケーキなどなど。明日も盛り沢山です! ・ カウンターで何かしら作業をしているとお客様が興味を持って下さることが多くて楽しいです。 僕的には工房にお客様を招き入れるみたいな感覚があったりします。ちょっと別のコンセプトだとカウンターを汚しながら仕事、っていうのはあり得ませんけど。 何かしていたら是非まじまじとご覧になってくださいね。(珈琲淹れてるところ見ている方は結構いますけどね) ・ 今度珈琲の講座をやります。 https://m.facebook.com/events/1300885726642830?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22surface%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A%7B%5C%22dashboard_filter%5C%22%3A%5C%22upcoming%5C%22%7D%7D]%22%7D&aref=2&arefdashboardfilter=upcoming&ref=bookmarks 超初級編。主催は僕ではないんですけどね、grammeのお客様も是非! ・ Xmasロールケーキのご予約まだまだ受付中。 店頭でのみの受付、前払い制です。 3000円/本(18センチ) ・ ページェントが始まって街も賑やかでいいですね。 grammeもJAMCAFEもついででいいと思います、お時間あれば寄ってくださいね。 ・ 明日も10時から19時までopenです! お待ちしております!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-10 14:01:10 GMT

明日も10時からopenです! インスタでたまに書いてるんですけど朝の仕込みのBGMコーナーがあって。 今度からこちらでも書けたらなぁと思います。 解説付きで。笑 結構ストーリーがつくと愛着、湧いたりするんですよね。 さてさて明日は、金柑と柚子のタルトや、豚キムチーズのキッシュ、あと、久しぶりのウィークエンド!(焦がしバターとレモンのケイク) りんごとアーモンドのタルトや午後からは抹茶と黒豆のタルトレットもあります。こちらは新作。 ・ Xmasのロールケーキも予約受付中。 チョコのスポンジでリキュールを効かせたクリームと苺を巻き込んで。 grammeらしい派手さはないけどしっかり美味しい軽さのあるケーキです。店頭でのみの受付で前払い制です。 23日から25日のお渡し。 ・ 今日から光のページェントでしたね。 ドリンク各種テイクアウト出来ますので温まりながら街歩きしてくださいね。 ・ では明日も19時までです。 お待ちしております!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-09 13:48:12 GMT

今日からXmasケーキのご注文受付を開始しました。 [x'masロールケーキ] ココア生地のスポンジでリキュールを効かせたクリームをたっぷり包んで。彩るは冬にピタリな瑞々しい赤い苺。 grammeらしく派手さはないけどしっかり美味しい軽さのあるロールケーキを目指しました。 ・ ご予約方法 →店頭でのみの受付。 前払い制。 3000円/本。 ご予約の後の変更、キャンセルは出来ません。 ご予約の数には限りがありますのでご了承ください。 ・ お渡しの期間 →12月23日〜25日 12時〜19時 ・ ご予約お待ちしております! ・ 今度珈琲の淹れ方講座をやらせて頂きます。https://m.facebook.com/events/1300885726642830?ref=m_notif&notif_t=plan_mall_activity さて、明日もりんごのパウンド、栗ココアのパウンド、かぼちゃのベイクドチーズ、キャロットケーキなど揃えて、10時からopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-07 14:03:01 GMT

明日の予告とコーヒーセミナーのお話を。 明日はりんごのパウンドケーキに、栗ココアのパウンドがおすすめです。 かぼちゃのベイクドチーズや、洋ナシとアールグレイのタルト、キャロットケーキなど。 キッシュも気まぐれでご用意します。 明日は豚バラキムチーズ。(これはもう自分がお客さんになって食べたい、、) ドリンクも光のページェントなどに向け種類が増えました。 尚、イートインスペースでは12月からワンドリンク制とさせて頂きました。小さい店ですのでご協力宜しくお願い致します。 ドリンク、焼き菓子、各種テイクアウト出来ます! そしてそして12月22日、こんなのをやらせて頂きます。 https://m.facebook.com/events/1300885726642830?ref=m_notif&notif_t=plan_mall_activity 誰でも参加できます! 珈琲のお勉強、超初級編ということでやらせて頂きます。 珈琲好きだけどもう少し色々知りたいなぁ〜みたいな軽い気持ちでどうぞどうぞ。 楽しくやりましょう! こちらはお早めに。 では、明日も10時からopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-06 13:01:28 GMT

明日からgramme流のティラミスが始まります。 コーヒー屋らしくエスプレッソではなく深煎りのコーヒーを使って。特製のフィンガービスケットとアマレットを香らせたマスカルポーネのクリームを合わせて。 シャンパンゴールドの瓶に詰めて冬らしく仕上げました。(今回はgrammeシールは無しにしています) 外側からはココアのパウダーとクリームしか見えませんが中開けると色々楽しいですよ。 冬のギフトに是非! 明日は他に干し柿のパウンドケーキや、りんごのパウンドケーキ。 新作の紅茶(アールグレイ)と洋梨のタルト、抹茶と栗のタルト自家製餡子添えなどなど盛り沢山です。 以前も書きましたがドリンクメニュー増えました。選ぶ楽しみ、ですね(これに伴いイートインコーナーはワンドリンク制にさせて頂きました。ご協力宜しくお願い致します) ではでは、明日も10時からopenです!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-12-01 14:29:08 GMT

こんばんは。gramme(グラム)です。 えっと、ドリンクの種類が増えました。 定番のコーヒー2種類(今はシティローストとエチオピア) お砂糖とホイップで甘くしたウィンナーコーヒー(去年の冬ぶり)。 そして待望の珈琲牛乳!(夏の冷たい珈琲牛乳の冬バージョン。甘いカフェオレです) 今もご用意しているホットココア に加えて、ホットティーも。 (マリアージュフレールのマルコポーロです。) 焼き菓子にお好みで合わせてくださいね。 このタイミングでイートインコーナーのご利用をワンドリンク制にさせて頂きます。 ご協力宜しくお願い致します。 さてさて、明日は干し柿のパウンドケーキや紅茶とりんごのベイクドチーズ、チョコバナナのタルトレットなどなど。 19時までopenです。 遊びに来てくださいね!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-29 14:58:29 GMT

grammeは定休日です!JAMCAFEもお休み頂きます。ご足労なきよう宜しくお願い致します。

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-27 13:52:19 GMT

<スタッフ募集してます> あまりにもお問い合わせが多いためちょっとこちらにも書いておきますね。 gramme、JAMCAFEを含む弊社、MASTERPLANでは現在スタッフを募集しております。 土日を含む週4〜5日勤務で働いてくださる方。(日数や、時間、社員にというのもアリ。要相談です) JAMCAFE勤務の場合11時から22時まで gramme勤務の場合10時から19時まで の間でシフト制です。(通しで入れれば尚、嬉しいです) 店舗はご希望に添いたいとは思いますが行く行くはどちらもこなせるようになって頂ければベストかな、と思っています。 性別、経験問わず。笑顔と元気がある方。 いつかは独立したい、などなど叶えたい何かがある方。 とりあえず尋常じゃない仲の良さは保証します。 是非各店舗にお問い合わせください! 宜しくお願い致します!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-21 14:13:27 GMT

明日も10時からopenです! ・干し柿と自家製あんこのマフィン(写真は今日の干し柿チョコのマフィンです) ・久しぶりのケークパルファン(紅茶とローズ、ベリーのケイク) ・ロイヤルミルクティのベイクドチーズ ・黒糖とさつまいものタルト ・シナモンロール ・ガトーショコラ ・アーモンドとチョコのスコーン ・タルトオフリュイ(フルーツとカスタードのタルト) などなど。 "感受性が強いというのは目の前で火事が起こってもただ怖がっている状態で1番何もできない" "なんで火事が起こったか、どう消すか、問題の核心に近づくためにはピリピリしていてはダメ" "歳を重ねて感受性がゼロに近づいていくのって格好いい" 大好きな糸井重里さんのお話です。 明日も10時から19時までopenです! 天気も良くて暖かそうですね。是非遊びにいらしてください!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-19 14:22:10 GMT

今日も1日無事に営業を終えさせて頂きました。ありがとうございました。 明日も10時からopenです! 明日は ・黒糖とさつまいものタルト ・ロイヤルミルクティのベイクドチーズ ・シナモンロール ・キャロットケーキ ・林檎とアーモンドのタルト ・チョコとレーズンのリッチバナナブレッド ・ベイクドチョコレート ・林檎のコンポートにシナモンのパウンドケーキ ・cookies jar(瓶詰めのクッキー、スノーボールとビスケットの2種類) ・ホタテとコーンバターのキッシュ などなど、です。 先日何かで 「カフェは色んな振る舞いや態度、すべてを他人に見られている実はちょっとだけ怖い場所」 という記事を見て、僕もあぁそうだなぁって思います。 お金の出し方から挨拶の返し方、言葉遣い、目を見る見ない、などなど挙げればキリがないですけどね。 他人に見られるのが前提の場所、言い換えれば他人を見るのが前提であること、忘れたくないですね。 さてさて、grammeと姉妹店JAMCAFEを含む当社MASTERPLANではスタッフの募集を久しぶりに始めています。 性別も年齢も問いません。 土日入れてマナーやモラルがあって素直な方。 健康で笑顔に自信があれば。 http://www.the-master-plan.com/ お問い合わせ先はホームページから拾ってくださいね。 明日は天気も良く暖かいらしいですね 19時まで営業です。 お気軽に遊びにいらしてくださいね!

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-12 00:20:07 GMT

9日(水)と10日(木)は連休を頂きます。 明日8日は通常営業で、また11日から営業します。 明日はラム酒を効かせたさつまいものベイクドチーズに、照り焼きチキンのキッシュ(具材はチキンのみ。ひたすら照り焼きチキンを食べるキッシュです)や、林檎のパウンドケーキ、チョコバナナのタルトレットなどなど。 The BeatlesのHELP!っていう曲ありますよね。 あれ、すごくいいんですけど若い頃はよく分からなくて。なにをそんなに助けてほしいんだろうって。 今はとってもよく分かるようになってきました。 年齢を重ねていくと拠り所みたいなものがよくわかんなくなっていくんですよね。 自信満々な自分が居たのに、いつからかそれを客観的に見るようになって。本当に?って疑ってる。 自信は相変わらずあるんですけどね。 それが最近の"全員でシェアしてお店を作り込む"というモードに繋がっているのかもしれません。僕の場合。 何かにすがりたいのか、ただ素直に助けて〜〜って言えるようになったのか、その過渡期だと思うのでまた何年か後に今の自分のバイオリズムについては分かるんでしょうね。不思議なものです。 さてさて、連休前最後の営業。明日も10時からopenしてお待ちしております! 姉妹店JAMCAFEも宜しくお願い致します! http://www.the-master-plan.com/

Published 焼き菓子と珈琲のお店 gramme-グラム- on 2016-11-07 00:03:58 GMT

明日は本来定休日ですが、open致します! 少しゆっくりと12時からで、19時まで。 尚、代わりと言ってはなんですが 9日(水).10日(木)はお休みを頂きます。 yellowを太陽とか、ちょっと神聖なものの比喩として使う方もいるんですよね。 "君が僕にとってのyellowだよ" とか、グッときますね。 さてさて、では、7日(月)、ちょっと変則的ですがお待ちしております!