Hobbit bistro

at 700 rue Saint-Jean, Quebec, G1R 1P9 Canada

La grande histoire d’un petit bistro sympa…


Hobbit bistro
700 rue Saint-Jean
Quebec , QC G1R 1P9
Canada
Contact Phone
P: 418.647.2677
Website

Description

La grande histoire d’un petit bistro sympa… Comme un trésor enfoui en plein cœur du Faubourg St-Jean , un véritable secret bien gardé … l'histoire du Hobbit. Ce petit bistro sympathique et sans prétention de la rue St-Jean, est à l'image du personnage de Tolkien. Malgré la hauteur de ses trois pommes, ìl porte en lui toute la grandeur d’une histoire dont l’écho se fait entendre encore aujourd’hui au moment du café. Au fil du temps, il est devenu l'endroit où les plaisirs de la table se conjuguent à une ambiance digne d’un chez-soi chaleureux et agréable. Mais attention, derrière ce visage familier et son air avenant, se tapient, entre les pierres de cette vieille maison, des fantômes qui animent, encore aujourd’hui, ce petit je ne sais quoi qui fait du Hobbit un lieu à part. ----------------- Donnez votre avis sur RestoQuébec.ca : http://www.restoquebec.ca/fr/6358/Hobbit-Bistro

Opening time

  • Mondays: 08:00- 22:00
  • Tuesdays: 08:00- 22:00
  • Wednesdays: 08:00- 22:00
  • Thursdays: 08:00- 22:00
  • Fridays: 08:00- 22:00
  • Saturdays: 09:00- 22:00
  • Sundays: 09:00- 22:00

Specialities

Price category
$$$ (30-50)
Hobbit bistro specialties

Company Rating

3106 Facebook users were in Hobbit bistro. It's a 26 position in Popularity Rating for companies in Restaurant/cafe category in Quebec, Quebec

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LES PLATS À L'ARDOISE! LES ENTRÉES: -Trilogie d'huîtres: Rockefeller, espuma au fenouil et sabayon au vinaigre de champagne et ciboulettes, salade de fenouil aux agrumes. 13$ -Terrine de foie gras au Calvados, pain d'épices, courge musquée confite et caviar de cidre 18$ LES PRINCIPAUX: -Duo de lapin: râble farcis à la compote d'oignons rouge au xérès et foie gras, cuisse confite, pain au sarrasin et pistache et son jus de viande aux figues 31$ -Médaillons de lotte poêlé, purée de celeri-rave au miel, Fricassée de champignons aux moules et salsifis glacés au vin blanc 26$ - Courge spaghetti aux calmars, compote de tomate aux olives, basilic et citron, encre de seiche et oignons frits 23$

Published on 2015-10-12 23:34:23 GMT

Le Hobbit recherche toujours un(e) cuisinier (ère)!! Passer le mot ! Merci!

Published on 2015-06-05 16:13:08 GMT

Bonjour! Nous sommes à la recherche de deux cuisiniers dans notres super équipes! Temps pleins/ jours, soir et les fins de semaines.

Published on 2015-05-26 14:46:43 GMT

Notre nouveau menu ardoise !! Les entrées: - Carpaccio de pétoncles marinés au citron et cari rouge. 16$ -Gravlax de boeuf séché en croûte de champignons et poivre long, chimichurri épicé et copaux de parmesan. 14$ Les principaux : -Côtes de sanglier mariné au vin rouge, purée de légumineuses, chutney ananas épicé et sauce bordelaise. 29$ -Crevettes marinées aux épices cajun, risotto aux herbes et citron et légumes braisés. 27$ -Gnocchi à la bettrave, pesto de fanes de carottes, pignons de pins, hauts de cuisses de vollaile confits à l'huile d'olive et citrons confits. 23$ Bon appétit !

Published on 2015-04-23 20:26:09 GMT

Nouvelle ardoise !!! Les entrées: - Pain naan grillé, pesto de tomates séchées, coeurs d'artichauts grillés et fromage de chèvre. 10$ - Poutine sauce au foie gras, fondant de fromage frit et champignons. 11$ Les principaux: - Flanc de porc braisé à la Duchesse de Bourgogne, gratin de chou-fleur au parmesan et cipollini au porto. 24$ - Pavé de morue d'Islande poêlé, mousse de bisque, purée de panais vanillée et rabioles au gras de canard. 27$ - Pâtes à la bajoue de bison braisé, bok choy, champigons et son jus de cuisson aux baies de Genèvre. 24$ Bon appétit !

Published on 2015-03-25 21:39:39 GMT

Venez goûter a nôtre nouveau menu ardoise! Les entrées: - Escaloppe de foie gras poêlée, toast briochée, purée de figues et caramal d'épices. 17$ - Calmars marinés au paprika fumé grillés, tombée d'épinards et chimichurri. 10$ - Tataki de thon en croûte de sésames et pistache, salade de fèves germées. 14$ Les principaux: - Médaillons de bison fumé minute, demi-glace au grué de cacao, pomme de terre Anna au parmesan et fagot d'haricots. 29$ - Osso bucco de lotte, consommé de poissons au saffran, purée de celeri-rave 28$ - Gnocchi à la milanaise, cromesquie d'agneau farci au fromage Griffon. 25$ Bon appétit!

Published on 2015-02-26 21:52:05 GMT

du bon manger, du bon breuvage, des beaux serveurs... tu cherches quoi de plus?! on t'attends ;)

Published on 2014-02-06 00:30:23 GMT

Quel type de frites aimeriez-vous manger au Hobbit?

Published on 2013-04-18 13:33:12 GMT

Nous serons de retour le mercredi, 30 mars 2013 prochain! On a hâte, très hâte!! :)

Published on 2013-01-18 20:56:17 GMT

Bonjour à tous! Chaque année, toute l'équipe du Hobbit fait une pause pour permettre à tous nos effectifs de se ressourcer afin de mieux vous recevoir en 2013! Ceci étant dit, nous serons de retour aux alentours du 24 janvier! À très bientôt :)