Institut Gregory Brotcorne - Ecole Formation Compagnon Pizzaiolo

at 121 Rue Anne Delavaux, Lomme , 59160 France

1. Restaurant

Développement du label-qualité "Compagnon Pizzaiolo", transmission de savoir, recherche et développement autour de la pizza et du snacking de qualité.

Description

Notre mission, c'est avant tout vous transmettre un savoir-faire et une passion, afin que vous puissiez proposer une pizza réellement saine aux consommateurs. Que ce soit la formation de base, les sessions dans nos ateliers, ou l’accompagnement personnalisé chez vous, toutes amènent à l’excellence! Vous aurez un autre regard sur la pizza et la gastronomie qui sortent de l'ordinaire et qui vous enrichissent, pour le plus grand plaisir de vos clients. Proposer une pizza réellement saine aux consommateurs, sur la base d'une pâte au levain naturel et faite d'ingrédients locaux, de saison, issus de petites productions souvent Bio ou agréé "agriculture raisonnée". Pour se faire, nous nous appuyons sur 3 piliers: les empâtements de haut niveau, le respect d'une charte qualité, l'engagement sur la recherche.

Opening time

• Mondays: 09:00- 17:00
• Tuesdays: 09:00- 17:00
• Wednesdays: 09:00- 17:00
• Thursdays: 09:00- 17:00
• Fridays: 09:00- 17:00

Company Rating

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Summary

Institut Gregory Brotcorne - Ecole Formation Compagnon Pizzaiolo is Lille based place and this enity listed in Restaurant category. Located at 121 Rue Anne Delavaux 59160. Contact phone number of Institut Gregory Brotcorne - Ecole Formation Compagnon Pizzaiolo: +33 3 20 98 55 43