Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia

at Av. Orozimbo Maia, 1573 - Cambuí, Campinas , 13024-035 Brazil

1. School
2. Education
3. Cooking Lesson

O Franco-Brasileiro de Gastronomia oferece a Campinas um instituto de alta gastronomia com padrão internacional.

Description

O Franco-Brasileiro de Gastronomia nasceu da necessidade de oferecer a Campinas um instituto de alta gastronomia com padrão internacional. Foram anos de buscas, pesquisas, longas viagens gastronômicas e inumeráveis contatos com chefs internacionais e as melhores escolas do gênero. Fomos buscar inspiração para nossos cursos de gastronomia lá mesmo onde tudo de fato começou e continuou: na França. Fomos até Lyon para entender porque esta cidade, de apenas um milhão de habitantes, foi eleita a “Capital da Gastronomia” mundial e hoje é um patrimônio cultural imaterial da UNESCO. Em Lyon encontramos a inspiração que precisávamos em encontro com aquele que é considerado o maior Chef da atualidade, Paul Bocuse, eleito o “Chef do Século” pela CIA (Culinary Institut of America). Após muita reflexão, estudos aprimorados sobre o conteúdo, métodos de ensino e a assessoria dos melhores profissionais da área, ousamos dar o passo que resultou nesta proposta inovadora e diferenciada para o ensino da arte da gastronomia. Acolher, treinar, formar e transmitir conhecimentos e técnicas das artes culinárias, visando o desenvolvimento pessoal e profissional do estudante.

Opening time

• Mondays: 08:30- 20:00
• Tuesdays: 08:30- 20:00
• Wednesdays: 08:30- 20:00
• Thursdays: 08:30- 20:00
• Fridays: 08:30- 20:00
• Saturdays: 08:30- 14:30

Company Rating

10554 FB users likes Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia, set it to 25 position in Likes Rating for Campinas, Sao Paulo in School category

Summary

Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia is Campinas based place and this enity listed in School category. Located at Av. Orozimbo Maia, 1573 - Cambuí SP 13024-035. Contact phone number of Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia: (19) 3579.9033