Kontrastreich - Vegan in Stuttgart

at Gammertingerstr. 8, Stuttgart , 70567

Meine Initiative für Maximale Vielfalt auf dem Teller...


Kontrastreich - Vegan in Stuttgart
Gammertingerstr. 8
Stuttgart 70567
Germany
Contact Phone
P: 0151 25343071
Website
http://einfachandersessen.de

Description

Kontrastreich Meine Initiative für Maximale Vielfalt auf dem Teller... und für frischeres Essen, ehrlichere Gerichte, Zeit sparen beim Kochen, ökologischere Zutaten, vegan für alle, mehr Auswahl bei den Zutaten, Geld sparen, nichts wegwerfen, kein Fertigfraß, nachhaltig Kochen. Tiere Leben lassen. Kontrastreich Ich bin Koch, aus absoluter Leidenschaft, und völlig fasziniert von dem, was die Natur uns alles bietet. Für mich selbst habe ich vor Jahren entschieden, dass ich mich vegan ernähren möchte. Erstens finde ich dies weitaus vielseitiger (als Fleisch mit Kartoffeln, Fleisch mit Nudeln und Fleisch mit Reis) und zweitens halte ich vegane Ernährung tatsächlich für ethisch, moralisch und ökologisch korrekter (an dieser Stelle sollte eigentlich die demonstrative Besserwisser-Belehrung über Tiere aus Massentierhaltung, CO2 Bilanz und Welternährung folgen... fällt aus!) Es ist immens spannend was wir alles aus Pflanzen machen können und v.a. wie wenig wir damit machen müssen um tollen Geschmack zu erzielen. Ich lerne jeden Tag neues dazu und möchte meine Faszination an der „Wunderwelt Essen“ weitergeben. Schöne Momente soll man bekanntlich teilen. Ja ich will! – ganz nebenbei auch noch die Welt verbessern und vor allem Essen verändern. Begleiten sie mich – Kontrastreich / Tiere Essen war gestern (Vebu Deutschland) Oder frei nach Ikea: Vegan genießen - Entdecke die Möglichkeiten

Specialities

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EXKLUSIVER VEGANER KOCHKURS ZUM VALENTINS WOCHENENDE AM 13. UND 14. FEBRUAR Überrascht euren Partner mit einem tollen Geschenk zum Valentinstag und verbringt einen tollen Abend mit einem veganen 4 - Gänge Menü. Tolle Tips zum Anrichten und zur Zubereitung aus der Sterneküche inklusive. DER PLAN #1* In Zitrone geschmorte Fenchelscheiben, frittiertes Kichererbsen-Kreuzkümmelbrot, Ratatouillesalat, gebundener Paprikasaft Würziges Tofu-Tatar #2* Intensive Champignonessenz, gedämpfte Dim-Sum, Wasserkastanie, Zwiebel, Schwarz-Tee #3* Gebratene frische Kartoffel-Gnocchi, Erbsen-Brunnenkresse-Creme, gebackener Brokkoli, Roter Mangold und Staudensellerieschaum #4* Flambierte Tarte-Tatin mit Calvados und Vanille-Mandelkrokanteis Karamellsoße + Vollkorncrumble DIE BEILAGEN Ziemlich tolle Weine, selbstgebackenes Brot mit interessanten Bio-Ölen, viele nette Mitkocher und viele Infos rund ums Kochen. INFOS UNTER www.einfachandersessen.de FRAGEN DAZU AN christian@einfachandersessen.de *Änderungen vorbehalten

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