at Basé à Nice, Saint-Laurent-du-Var , 06000
Premier intervenant des cafés issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, Malongo est le spécialiste français des cafés haut de gamme. Malongo a bâti sa réputation sur la production de cafés « haut de gamme » en provenance de 70 pays. La qualité comme priorité est garantie par le meilleur choix à chaque étape, de la plantation à la production, jusqu’à la tasse. Toutes les origines de café sont torréfiées "à l'ancienne" en 20 minutes. Pionnier dans le Commerce Equitable depuis 1992, Malongo est labélisé "Entreprise du Patrimoine Vivant" par le Ministère de l'Economie.
1,500 milliards de tasses consommées chaque jour dans le monde, 100 millions de personnes impliquées dans la filière, mais le café souffre depuis 20 ans d’une baisse constante de sa qualité à la tasse. C’est parce que le café est un produit fin et riche, fruit d’un travail complexe que Malongo et ses 350 collaborateurs ont fait le pari de se concentrer uniquement sur la recherche d’une qualité optimale. En important 70 origines de cafés verts en provenance du monde entier, en préférant la cueillette à la main et la méthode humide, les grains de café pourront alors développer leurs meilleurs arômes.
CAFE FREI EST LE SPÉCIALISTE DES CAFÉS RARES DES PLANTATIONS