Malt & Hops

at Adlerstr. 12a, Freiburg, 79098 Germany

Craft Bier in und aus Freiburg


Malt & Hops
Adlerstr. 12a
Freiburg 79098
Germany
Contact Phone
P: ---
Website

Description

malt & hops Craft Bier in und aus Freiburg malt & hops stehen für qualitativ hochwertige, handwerklich erzeugte Biere. Dafür haben wir lange verschiedene Hopfen- und Malzsorten ausprobiert und eine außergewöhnliche Hefe ausgewählt. Das Resultat sind außergewöhnliche Biere für alle, die mehr Geschmack und weniger Massenware wollen. Die Rohstoffe kommen so weit möglich aus der Region; auch gebraut wird regional in der Bräunlinger Löwenbrauerei. Wir organisieren die Rostoffe und sind beim Brauen und der Abfüllung vor Ort.

Company Rating

111 FB users likes Malt & Hops, set it to 40 position in Likes Rating for Freiburg, Germany in Company category

Heraus zum 1. Mai! Das Jos-Fritz-Café feiert 30. Geburtstag und wir feiern mit. Beim traditionellen Straßenfest in der Wilhelmstraße werden wir in diesem Jahr mit einem Bierstand vertreten sein. Nastrovje!

Published Malt & Hops on 2016-04-26 16:48:41 GMT

Im Hotel-Restaurant Heckenrose in Ringsheim gibt es regelmäßig einen Craftbeer-Stammtisch, zu dem BrauerInnen aus der Umgebung eingeladen werden. Beim letzten Mal haben wir unsere beiden Biere vorgestellt - begleitet von liebevoll zubereiteten Leckereien aus der Heckenrose-Küche. Ihr könnt auch am Craftbeer-Stammtisch teilnehmen: Anmeldung über Edeka-Echle in Herbolzheim, in dessen gut sortierter Craftbeer-Abteilung nun auch Fresh Daisy und Black Lily stehen. Nächste Termine: 2. Juni, 14. Juli, 18. August. www.edeka-echle.de/feinschmecker-club.htm

Published Malt & Hops on 2016-04-24 14:19:29 GMT

500 Jahre Reinheitsgebot - für uns kein Grund zum Anstoßen! Aber man soll die Feste feiern wie sie fallen, deshalb gibt es im Bierladen in der Wannerstraße am Samstag, den 23. April, das eine oder andere Bierschlückchen von uns und von der netten Konkurrenz. Ab 13:00 Uhr von der SchwarzwaldGold Braumanufaktur, ab 14:00 Uhr vom Braukollektiv und ab 15:00 Uhr ist Malt & Hops dann dran.

Published Malt & Hops on 2016-04-15 14:32:55 GMT

Und nächsten Freitag geht es gleich weiter: Lothar von der Laterna Magika kocht Rollbraten und ein vegetarisches Gericht - wir schenken Fresh Daisy und Black Lily aus...

Published Malt & Hops on 2016-04-10 17:27:26 GMT

Mit einem Fassanstich haben wir gestern unser neues Dark IPA Black Lily gefeiert. Großen Dank an Maike für die leckeren Häppchen und an alle (Bier-)Freunde für den schönen Abend!

Published Malt & Hops on 2016-04-09 00:19:36 GMT

Published Malt & Hops on 2016-04-03 14:56:07 GMT

Published Malt & Hops on 2016-03-28 16:25:37 GMT

Frohe Ostern! 🍺🐇

Published Malt & Hops on 2016-03-27 17:12:43 GMT

Tatata Taaa: Fresh Daisy hat eine Schwester. Sie heißt Black Lily und ist ein Dark IPA. Die ersten Testtrinker sind begeistert von der malzigen Note, die bestechend gut mit der Hopfenbittere harmoniert. Ab nächster Woche wird ausgeliefert - dann könnt ihr es an den üblichen Verkaufsstellen erwerben. Danke an André von der Bräunlinger Löwenbrauerei Friedrich Kalb KG für die tolle Unterstützung!

Published Malt & Hops on 2016-03-16 15:57:05 GMT

Neben Sauerkrautbier und Rhabarbargose hat Biersommelier Jan Czerny in seinem Bierseminar bei Getränke Stadelbauer e.K. auch unsere Fresh Daisy ausgeschenkt. Neben den zwölf nationalen und internationalen Bieren gab´s auch ein Plädoyer für ein "Natürlichkeitsgebot" und damit mehr Vielfalt im Glas...

Published Malt & Hops on 2016-03-09 08:03:15 GMT

Fresh Daisy bekommt eine Schwester! In dieser Woche haben wir ein Versuchsbier auf unserer Hobbybrauanlage gebraut. Falls es so gut wird, wie wir das uns erhoffen, wird es das zweite Baby von malt&hops werden. Wie es heißt und was es ist, wird noch nicht verraten...

Published Malt & Hops on 2016-01-17 16:58:37 GMT

Fresh Daisy ist bei HERMANN angekommen und freut sich über die nette Gesellschaft von Horst und Co vom Braukollektiv.

Published Malt & Hops on 2016-01-10 16:10:50 GMT

Hoch die Gläser auf ein gutes Jahr 2016! Wir haben die freie Zeit genutzt und mit befreundeten Bier-Aficionados eine Blindverkostung organisiert. Mit großer Begeisterung wurde geschnüffelt, geschlürft und gegrübelt. Verkostet haben wir 7 Pale Ales von unterschiedlichen Brauern. Mit dabei: die "neue" Fresh Daisy, die unser Braumeister André direkt aus der Bräunlinger Löwenbrauerei Friedrich Kalb KG mitgebracht hat.

Published Malt & Hops on 2016-01-05 17:21:47 GMT

Dolly, Triple und Fresh Daisy feiern Weihnachten bei Memories. Wir wünschen den Freiburger Braukolleginnen vom Braukollektiv und von Schwarzwaldgold und allen Craft-Bier-Fans schöne Feiertage. Es muss nicht immer Schampus sein!

Published Malt & Hops on 2015-12-23 18:07:11 GMT

Na, alle Kerzen angezündet? Angesichts der frühlingshaften Temperaturen haben wir heute auf Glühwein und Punsch verzichtet und uns ein kühles Fresh Daisy eingeschenkt.

Published Malt & Hops on 2015-12-20 15:38:41 GMT

Es ist geschafft! Wir haben in der Bräunlinger Löwenbrauerei Friedrich Kalb KG zusammen mit André und Eveline den zweiten Sud unseres Fresh Daisy in die Flasche gebracht. Das Jungbier schmeckt wieder vielversprechend, nun muss es noch zwei Wochen reifen und kann dann ausgeliefert werden. Gerade rechtzeitig, denn der erste Sud ist schon fast weggetrunken. Na sdorowje!

Published Malt & Hops on 2015-12-13 18:14:27 GMT

Es geht auch ohne Schoko-Nikoläuse: Wir haben dieses Jahr die Bier-Trüffel von Dagmars Genusswerkstadt ausprobiert - echt lecker!

Published Malt & Hops on 2015-12-06 13:52:13 GMT

Blubbern und Kräusen: Unsere neue Fresh Daisy ist am zweiten Tag der Gärung schon ganz schön in Wallung. Dank an André für das eindrucksvolle Foto.

Published Malt & Hops on 2015-11-22 17:32:07 GMT

Mehr Bier! Am Mittwoch in der Bräunlinger Löwenbrauerei Friedrich Kalb KG gebraut, befindet sich unser neues Craft-Bier ganz schön in Wallung. Wir haben weder am Malz, noch am Hopfen gespart und sind schon ganz optimistisch, dass es noch besser wird als der von uns im kleinen Stil gebraute Prototyp. Das Kind hat schon einen Namen, der wird aber noch nicht verraten. Ab Anfang April könnt ihr es probieren. Wir halten euch auf dem Laufenden.

Published Malt & Hops on 2016-02-26 16:06:51 GMT

Stühlinger ahoi! Das Café Huber ist eine echt coole location - nicht nur weil dort seit neustem Fresh Daisy im Kühlschrank steht.

Published Malt & Hops on 2016-02-21 16:30:31 GMT

Frühaufsteher, Partygänger, Sonntagseinkäufer aufgepasst: Fresh Daisy gibt´s jetzt auch im Freiburger HBF im Markt am Gleis. Und wir sind mal wieder in bester Gesellschaft, zwischen den Kollegen von der SchwarzwaldGold Braumanufaktur und vom Braukollektiv.

Published Malt & Hops on 2016-02-12 17:32:34 GMT

Fresh Daisy ist ganz oben im hohen Norden angekommen - ab jetzt erhältlich bei Brewcomer in Kiel.

Published Malt & Hops on 2016-02-05 14:20:52 GMT

Im aktuellen "subculture Magazin" könnt ihr nicht nur etwas über die Freiburger Barkultur erfahren. Auch die Bierscene kommt nicht zu kurz: Zum Beispiel könnt ihr lesen, welche Lieblingsbiere Thomas de Ridder von der Bierhandlung hat - unter den ersten fünf sind Dolly vom Braukollektiv, das Triple von SchwarzwaldGold Braumanufaktur und unser Fresh Daisy. Verpasst auch nicht den Brand Report über Malt & Hops auf der Seite 59!

Published Malt & Hops on 2016-01-29 17:15:36 GMT

Fast leergetrunken: nur noch wenige Flaschen Fresh Daisy I. sind in unserem Lager - gut, dass Nachschub aus Bräunlingen gekommen ist. Fresh Daisy II. gibt´s ab jetzt an den üblichen Verkaufsstellen.

Published Malt & Hops on 2016-01-27 16:07:52 GMT

Plastikgranulat ja - Milchzucker nein? Die Winkelzüge des deutschen Reinheitsgebots könnt ihr heute in der Süddeutschen Zeitung im Artikel "Die heilige Schrift" nachlesen.