Max Frituur Bochum

at Kortumstr. 1, Bochum, 44787 Germany

AUßEN KROSS UND INNEN ZART


Max Frituur Bochum
Kortumstr. 1
Bochum 44787
Germany
Contact Phone
P: 0234-9020303
Website
http://www.maxfrituur.de

Description

AUßEN KROSS UND INNEN ZART So muss sie sein. Die belgische Fritte. Hier wurde sie erfunden, lange bevor es ein Königreich Belgien gab. Mögen die Spanier die Kartoffel als Kuriosität in Europa eingeführt und die Iren sie als erstes angebaut haben, erstmalig frittiert wurden sie am Ufer der Maas, angeblich waren die Flüsse zugefroren und zum Fisch frittieren gab es keinen Nachschub. Man kann sich heute streiten, ob es erst das Königreich Belgien oder die erste Frittenbude gab. Auf jeden Fall sind sich Flamen und Wallonen, die sich sonst selten einig sind, darin einig, dass die gelbe Farbe in der belgischen Trikolore nicht umsonst die Mitte füllt. Sie erinnert an das Goldgelb der Fritten und eint Flamen und Wallonen an ihrer Bude und erfüllt sie mit Stolz, wie sonst nur Peter Paul Rubens oder Eddy Merkx. Internationale Anerkennung erlangte die Pommes Frites nach dem ersten Weltkrieg, als die in Belgien stationierten Amerikaner die frittierten Kartoffeln als French Fries globalisierten. Während die kulinarische Errungenschaft im Ausland schnell Massenproduktion und Tiefkühltruhe zum Opfer fiel und der kulinarischen Klassiker so zur schlichten, keineswegs immer schmackhaften, Beilage verkam, sind die Pommes Frites in Belgien bis heute in allen Teilen des Landes und in jeder Gesellschaftsschicht Kulturgut und Identitätsnachweis geblieben. Von Brüssel, einer der zwei Hauptstädte Europas, breitet sich jetzt die Kultur der echten Fritte zum zweiten Mal in Europa aus. Mitarbeiter der Europabehörde, Journalisten und Touristen reihen sich mittags in die Schlangen vor ihrer Frittenbude, wo die Fritten so ganz anders als zu Hause schmecken. Max Frituur ist stolz, mit Martin Apers einen der renommiertesten Frittenbäcker des Landes kennen gelernt und als Lehrmeister, Mentor und Unterstützer der Idee, eine authentische belgische Pommesbude in Deutschland aufzubauen, gewonnen zu haben. Altmeister Apers hat uns jedoch nicht nur in die Tricks und Kniffe der Fritierkunst eingeweiht, sondern uns auch seine Geheimrezepturen bei der Herstellung von Mayonnaisen, Saucen und Dips verraten.

How To Get to Max Frituur Bochum

Direkt im Bermudadreieck Bochum (Haltestelle U-Bahn: Bermudadreieck)

Opening time

  • Mondays: 12:00- 00:00
  • Tuesdays: 12:00- 00:00
  • Wednesdays: 12:00- 00:00
  • Thursdays: 12:00- 00:00
  • Fridays: 12:00- 02:00
  • Saturdays: 12:00- 02:00
  • Sundays: 13:00- 22:00

Specialities

Price category
$
Services Max Frituur Bochum provides
Max Frituur Bochum specialties

Company Rating

661 Facebook users were in Max Frituur Bochum. It's a 2 position in Popularity Rating for companies in Fast Food Restaurant category in Bochum, Germany

2794 FB users likes Max Frituur Bochum, set it to 2 position in Likes Rating for Bochum, Germany in Fast Food Restaurant category

Unsere neue Website ist jetzt online............ www.maxfrituur.de

Published on 2015-02-01 19:06:07 GMT

Brügge sehen oder sterben www.spielkult.de/bruegge.htm

Published on 2015-02-05 23:24:21 GMT

Unser erster gefeierter Geburtstag ist vorbei.Trotz schlechtem Wetter seid ihr zahlreich erschienen und wir hatten einen schönen Nachmittag/Abend. Wir hoffen, dass der eine oder andere Gewinner neue Einblicke in die belgische/holländische Snackkultur und diversen Fritz Getränke bekommen hat. Natürlich nehmen wir auch Erfahrungen aus dem Event mit. Kein Geburtstag ohne Glücksrad und mehr Platz :)

Published on 2015-01-12 14:39:42 GMT

Neben ein paar bekannten Bochumer Gesichtern, unter anderem Mitarbeiter, gibt es einen kurzen Einblick in die max Frituur Toilettenrealität.

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-24 13:23:37 GMT

Unsere Fritten sind komplett Vegetarisch/Vegan. Bei den Snacks benutzen wir eine Fritteuse für Fleisch und eine für vegetarische Snacks.

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-23 16:34:23 GMT

Mit Lebensmitteln spielt man nicht😉

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-22 07:36:25 GMT

Wir entschuldigen uns schnell im Voraus. Auch euer Essen kann hin und wieder salzig sein.

Published Max Frituur Bochum on 2015-12-03 06:50:31 GMT

Nach dem Sturm ist vor dem Sturm.......

Published Max Frituur Bochum on 2015-12-01 11:03:36 GMT

CROWDFUNDING für Bochumer Urban-Jazz Band METROMARA Zeigt der Welt, dass wir nicht nur richtig gute belgische Fritten können, sondern auch einer der am dichtesten gelebten Kulturräume sind.

Published Max Frituur Bochum on 2015-11-15 17:15:18 GMT

Wir sind dann mal weg..... Mittwoch 12:00 Uhr geht's wieder los.

Published Max Frituur Bochum on 2015-11-09 08:21:22 GMT

Die Markise hängt. Zwei drei Kleinigkeiten fehlen noch, das hindert uns trotzdem nicht um 17.00 zu eröffnen!!! Wie angekündigt gibt es "All Night Long" Jupiler für 1,50€ und zwischen 18.00 und 20.00 gibt es alle Mayonnaisen aufs Haus:-)

Published Max Frituur Bochum on 2015-11-04 14:32:24 GMT

Published Max Frituur Bochum on 2015-11-04 06:53:28 GMT

Am Mittwoch machen wir erst um 17:00 Uhr auf. Vorher finden die Installationsarbeiten der neuen Markise statt. Danach gibt´s zwei Stunden "Saucen Happy Hours" und den ganzen Abend Jupiler für 1,50 €.

Published Max Frituur Bochum on 2015-11-03 13:56:05 GMT

Wir geben wie immer alles!

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-27 18:55:27 GMT

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-25 18:38:44 GMT

Trennwände links und rechts, dazwischen drei Töpfe gefüllt mit je 22,5l feinstem Fett und unglaublich viel Power (36kW)

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-25 17:59:17 GMT

Wegen schwerer Neujahrsschädigung verschreibt der Onkel Doktor uns heute andere Öffnungszeiten und empfiehlt um 22.00 Uhr zu schließen. Weiter geht's am Samstag um 12.00 Uhr.

Published Max Frituur Bochum on 2016-01-01 19:54:56 GMT

Falls wir uns heute nicht mehr sehen, wünscht das gesamte max Frituur Team allen Kunden einen guten Rutsch ins neue Jahr. Wir stoßen schonmal mit Badalona Rosat an und sind heute bis 17.00 Uhr für euch da.

Published Max Frituur Bochum on 2015-12-31 11:11:00 GMT

Kurz die Sonderöffnungszeiten der nächsten Tage: Einmal bevor die guten Vorsätze kommen, 31.12.15 11.00 bis 17.00 und einmal um die guten Vorsätze ad acta zu legen 01.01.16 15.00 bis 00.00

Published Max Frituur Bochum on 2015-12-29 14:47:19 GMT

Wir wünschen allen schöne Feiertage/ Weihnachten!! Die max Frituur ist am 24. und 25.12 komplett geschlossen und macht am 26.12 um 17.00 wieder auf. Für alle die nicht warten können gibt es eine Anleitung 😉

Published Max Frituur Bochum on 2015-12-23 15:38:57 GMT

Hinter der Saucenwand, mit den wahrscheinlich meisten Möglichkeiten oder einfach Bochums vielseitigste Zapfanlage

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-16 06:45:32 GMT

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-14 06:30:41 GMT

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-12 00:09:35 GMT

Published Max Frituur Bochum on 2015-10-04 11:53:59 GMT

Mittlerweile ein Klassiker unter den Snacks zu unseren Fritten. Der VEGGIE BURGER mit frischem Salat und Tomaten, dazu MAFFIA Sauce und Curry Ketchup. Definitiv ein Best Burger in Town !!!!!!!!!!

Published Max Frituur Bochum on 2015-09-24 00:03:59 GMT

Echtes Handwerk!!! Die ersten Agria 2015 Kartoffeln haben uns erreicht, und die sind der Hammer! Perfekt zweimal frittiert werden die Stäbchen goldgelb, außen kross und innen weich mit der richtigen Mischung aus süßer Kruste und unveränderter Kartoffelnote. Mit der Qualität haben sich die Bauern selbst übertroffen. Trotz schwierigen Umständen, oft zu langen Phasen ohne Regen, dann zu viel Regen, oder einfach mehrere Tage weit über 30 Grad, wie bei Bochum Total. Daher großen Dank an unsere Freunde von Bex BV

Published Max Frituur Bochum on 2015-09-22 05:34:54 GMT

WIR ÖFFNEN HEUTE SCHON UM 11 UHR, DAMIT ALLE LÄUFER UND HELFER SICH IM RICHTIGEN MOMENT STÄRKEN KÖNNEN!!!

Published Max Frituur Bochum on 2015-09-05 20:15:59 GMT

Burger Brötchen, frisch geschnittener Salat und Tomaten, dazu Homestyle PiliPili Mayonnaise, Vlammensaus, Gurken und richtig krosses Hähnchen!!!! Crispy Chicken Burger

!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics -->