Pappus

at 清水区御門台29-5, Shizuoka-shi, 424-0878 Japan

毎週金曜日だけの焼き菓子屋です。 大人もこどもも安心して食べられる素材を使用することを心がけています。


Pappus
清水区御門台29-5
Shizuoka-shi , Shizuoka 424-0878
Japan
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Opening time

  • Fridays: 11:00- 15:00

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こんばんは。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンドシトロン…いつものウィークエンドです。レモン風味の方です。 ・ウィークエンドショコラ…チョコバージョンのウィークエンドです。ココア生地に刻んだチョコレートを入れて焼いています。 ・りんごのキャラメルケーキ…紅玉が出ました!お菓子にはやっぱり紅玉が合います。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナナはバナージュです。 ・いちじくケーキ…いちじくをジャムにして焼き込みました。上はアーモンドの生地です。 ・さつま芋のクランブルケーキ…スイートポテトを入れて焼きました。上はクランブルです。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・バナナと胡桃のタルト…アーモンドクリームにキャラメリゼした胡桃とバナナを入れて焼きました。上はクランブルです。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。最近「フィナンシェが一番好き」という声を良く聞きます。地味ですが。 ・レモンフィナンシェ…レモンバージョンを作ってみました。初登場です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。レンジで20秒ぐらいでも良いのですが、トースターやオーブンで温めた方が、まわりがカリッとして中がふんわりします。 以上です。 バター不足の状態が続いていて本当に困ります…。今回から九州の「みどりバター」というのも使用しています。なかなか良いバターです。こちらもいつまで手に入るのか…。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはみどりバター、よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-10-09 13:20:18 GMT

10月3日はお休みです 10月5日(日)、藤枝の第一建設さんで行われるHIBIKIマルシェに参加させて頂きます。 ホームページです。 http://culas-plus.jp/concept/4396.html 時間は9:00~12:00です。 あと同じ日に、清水のombakさんで行われるフリーマーケットにお菓子を少し置かせてもらう事になりました。 素敵な方々のフリーマーケット、きっと素敵な物がたくさんあるに違いありません。 場所はombakさんの三軒となりの、ombak acchi さん。 時間は10:30からだそうです。 どうぞ、宜しくお願い致します。

Published on 2014-09-30 13:57:29 GMT

こんばんは。遅くなってしまってごめんなさい。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンドシトロン…いつものウィークエンドです。チョコバージョンを作ったので、今回から少し名前を変えました。レモン風味の方です。 ・ウィークエンドショコラ…チョコバージョンのウィークエンドです。ココア生地に刻んだチョコレートを入れて焼いています。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごは王林です。あと少しで紅玉が出てくると思うのですが…。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナナはバナージュです。 ・いちじくケーキ…いちじくをジャムにして焼き込みました。上はアーモンドの生地です。 ・さつま芋のクランブルケーキ…さつま芋をバターケーキに入れて焼きました。上はクランブルです。 ・チョコケーキ…軽めのチョコケーキです。下は薄くタルト生地で、生地の上にホワイトチョコを散らして焼きました。 ・ファーブルトン…厚焼きのクレープのような生地です。もちもちした食感です。ブルーベリー入りです。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・さつま芋とりんごのクランブルタルト…アーモンドクリームに煮たさつま芋とりんごを乗せてタルトにしました。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-09-25 14:07:28 GMT

明日のお菓子です。 ・ウィークエンドシトロン…いつものウィークエンドです。チョコバージョンを作ったので、今回から少し名前を変えました。レモン風味の方です。 ・ウィークエンドショコラ…チョコバージョンのウィークエンドです。ココア生地に刻んだチョコレートを入れて焼いています。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごは王林です。あと少しで紅玉が出てくると思うのですが…。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナナはバナージュです。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは、今回が最後です。 ・いちじくケーキいちじくをジャムにして焼き込みました。上はアーモンドの生地です。 ・チョコケーキ…軽めのチョコケーキです。下は薄くタルト生地で、生地の上にホワイトチョコを散らして焼きました。 ・ファーブルトン…厚焼きのクレープのような生地です。もちもちした食感です。ブルーベリーか巨峰入りです。 ・ブルーベリーとクリームチーズのタルト…アーモンドクリームにクリームチーズとブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは静岡産です。 ・ぶどうのタルト…アーモンドクリームに巨峰を乗せて焼き込みました。上はクランブルです。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-09-18 00:55:11 GMT

こんばんは。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド …レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナージュを使用しています。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・いちじくケーキ…いちじくをジャムにして焼き込みました。上はアーモンドの生地です。 ・バナナとオートミールのケーキ…バナージュバナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・いちじくタルト…いちじくが並び始めましたので、タルトにしました。アーモンドクリームと一緒に焼き込んであります。 ・ブルーベリーとクリームチーズのタルト…アーモンドクリームにクリームチーズとブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは静岡産です。 ・ガトーショコラ…パウンド型でガトーショコラを焼きました。しっとりガトーショコラです。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。

Published on 2014-09-11 00:50:29 GMT

明日のお菓子です。 ・ウィークエンド …レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナージュを使用しています。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・いちじくのクランブルケーキ…清水のいちじくを一緒に焼き込み、上はクランブルです。 ・バナナとオートミールのケーキ…バナージュバナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・チョコケーキ…軽めのチョコケーキです。下は薄くタルト生地で、生地の上にホワイトチョコを散らして焼きました。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・いちじくタルト…いちじくが並び始めましたので、タルトにしました。アーモンドクリームと一緒に焼き込んであります。 ・ブルーベリーとクリームチーズのタルト…アーモンドクリームにクリームチーズとブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは静岡産です。 ・ブルーベリーのファーブルトン…厚焼きのクレープのような生地です。 ・ヨーグルトケーキ…ヨーグルトを混ぜて焼いてあります。軽いけどしっとりとしています。レモン風味です。別でヨーグルトクリームがつきます。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-09-04 00:57:39 GMT

日曜日に草薙マルシェに出店します。 なので、明日の販売はお休みします。急なお知らせで申し訳ありません。 よろしくお願いします。

Published on 2014-08-28 00:00:12 GMT

明日のお菓子です。 ・ウィークエンド …レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…バナージュを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・桃のクランブルケーキ…桃のコンポートをバターケーキに焼き込みました。上はクランブルです。 ・バナナとオートミールのケーキ…バナージュバナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・にんじんケーキ…無農薬の人参のケーキです。上がクリームチーズのクリームなので、工房の冷蔵庫で保管します。ご希望の方はおっしゃってください。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 ・いちじくタルト…いちじくが並び始めましたので、タルトにしました。アーモンドクリームと一緒に焼き込んであります。 ・ブルーベリーとクリームチーズのタルト…アーモンドクリームにクリームチーズとブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは静岡産です。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-08-21 00:37:35 GMT

明日のお菓子です。 ・ウィークエンド …レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・ルバーブのクランブルケーキ…ルバーブが手に入ったのでジャムにしてクランブルケーキにしました。 ・梅ケーキ…無農薬の梅をジュースにして、その梅を「ケーキに是非」と戴きました。爽やかな酸味があり、バターケーキととてもよく合います。 ・桃のアップサイドダウンケーキ…旬の桃をコンポートにしてアップサイドダウンケーキにしました。 ・バナナとオートミールのケーキ…有機バナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・桃のファーブルトン…厚焼きクレープの様な生地でもちもちした食感です。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 ・いちじくタルト…いちじくが並び始めましたので、タルトにしました。アーモンドクリームと一緒に焼き込んであります。 今回、いつもの卵が入荷できませんでした。ごめんなさい。 その他の材料はいつもと同じです。 小麦粉は北海道のドルチェ、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-08-14 00:45:23 GMT

本日、スコーンとバナナとオートミールのケーキも並びます。 昨日、載せ忘れていました。 よろしければ。

Published on 2014-08-07 22:32:15 GMT

明日のお菓子です。 ・ウィークエンド …レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・ルバーブのクランブルケーキ…ルバーブが手に入ったのでジャムにしてクランブルケーキにしました。 ・にんじんケーキ…無農薬の人参のケーキです。上がクリームチーズのクリームなので、工房の冷蔵庫で保管します。ご希望の方はおっしゃってください。 ・桃のファーブルトン…冬に登場していた苺のファーブルトンの桃バージョンです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 ・桃のタルト…今までのと少し作り方を変えてみました。材料は同じです。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。

Published on 2014-08-07 13:20:03 GMT

こんばんは。 今週は無事に小麦粉が届きました。お騒がせしました。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … レモンのケーキです。「週末に大切な人と食べるケーキ」という由来があるそうです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・梅ケーキ…無農薬の梅をジュースにして、その梅を「ケーキに是非」と戴きました。爽やかな酸味があり、バターケーキととてもよく合います。 ・ブルーベリーのクランブルケーキ…清水のブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。 ・桃のアップサイドダウンケーキ…旬の桃をコンポートにしてアップサイドダウンケーキにしました。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 ・桃のタルト…こちらも新商品です。コンポートをアーモンドクリームと一緒に焼き込みました。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。

Published on 2014-07-31 13:00:45 GMT

こんばんは。 一大事が!注文していた小麦粉が届きませんでした。 残っていた小麦粉で、できる限り作りました。 明日のメニューはいつもと違いますが、良かったらお願いします! 旬の桃とブルーベリーのお菓子が並びます。 明日のお菓子です。 ・桃のタルト…先週に引き続き登場です。桃!という感じをもう少し出したくて、先週より増量しました。 ・レモンタルト…こちらも人気者です。アーモンドクリームを焼き、その上にレモンカードを乗せてあります。国産のレモンが、だんだん見られなくなってきました。あとどのくらいできるかなぁといった感じです。 ・ブルーベリーとクリームチーズのタルト…アーモンドクリームにクリームチーズとブルーベリーを焼き込み、上はクランブルです。ブルーベリーは静岡産です。 ・桃のファーブルトン…冬に登場していた苺のファーブルトンの桃バージョンです。 ・ブルーベリーのファーブルトン…同じく。ブルーベリーバージョンです。 ・ヨーグルトケーキ…久しぶりの登場です。レモン風味なので暑いときに良い焼き菓子です。ヨーグルトクリームが別で付きます。 ・にんじんケーキ…久しぶりの登場です。北山農園さんの無農薬の味の濃い人参です。気温が高いので上のクリームチーズを悩んだのですが、やっぱりにんじんケーキにクリームチーズは欠かせない!と思い乗せる事にしました。そのため、工房の冷蔵庫で保管しているのでご希望の方はおっしゃってください。 ・フィナンシェ…地味に人気者です。ちなみに我が家の小5小3男子は、これが一番好きです。焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-07-24 00:46:29 GMT

緊急事態です。 注文した小麦粉が届きません…。 届き次第、作っていきますが、明日はいつもより少なくなりそうです。 今のところ、桃のタルト、レモンタルト、ブルーベリーとクリームチーズのタルト、フィナンシェ、人参ケーキは並べる事ができます。 またメニューが確定したら、お知らせします。

Published on 2014-07-24 03:40:55 GMT

こんばんは。 明日の販売ですが、こどもの授業参観がある為、13:45までとさせて頂きます。ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。宜しくお願い致します。 携帯電話が壊れてしまい、今 通話ができない状態です。ご予約はメールかLINE、054-346-6370にお願い致します。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・梅酒ケーキ…こちらは梅酒の梅を使用したケーキです。上はクランブルで側面は梅酒を染み込ませてあります。 ・桃のアップサイドダウンケーキ…新商品です。旬の桃をコンポートにしてアップサイドダウンケーキにしました。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 ・桃のタルト…こちらも新商品です。コンポートをアーモンドクリームと一緒に焼き込みました。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-07-17 13:00:36 GMT

こんばんは。台風接近中ですね…。 明日の販売、どうしようか悩んだのですが、徐々に晴れてくるという予報なので通常通りやります。新作も少しあります。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・梅ケーキ…新作です。無農薬の梅をジュースにして、その梅を「ケーキに是非」と戴きました。爽やかな酸味があり、バターケーキととてもよく合います。 ・梅酒ケーキ…こちらは梅酒の梅を使用したケーキです。上はクランブルで側面は梅酒を染み込ませてあります。 ・キウイとりんごのクランブルケーキ…新作です。キウイとりんごを一緒に煮たものを焼き込みました。上はクランブルです。 ・焼きチョコ…生チョコケーキに代わり登場です。外側はさっくりしています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・ミルリトン…アーモンドと生クリームで作るミルリトンクリームとりんごのタルトです。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-07-10 00:19:26 GMT

こんばんは。 ここのところ、深刻なバター不足の状態が続いています…。 購入の数を制限されてしまうため、作れるお菓子の量も少なくなってしまっています。 バターをあまり使わないお菓子を考えていかなくては…と思っています。 今週は、いつもより少なくなってしまいました。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・バナナとオートミールのケーキ…有機バナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・焼きチョコ…生チョコケーキに代わり登場です。外側はさっくりしています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・ミルリトン…アーモンドと生クリームで作るミルリトンクリームとりんごのタルトです。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-07-03 11:51:17 GMT

こんばんは。 今月は都合により草薙マルシェに出店できないので、明日は通常営業です。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・梅酒ケーキ…久しぶりの登場です。梅酒の梅を刻んで生地に入れてあります。上はクランブルです。 ・焼きチョコ…生チョコケーキに代わり登場です。外側はさっくりしています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・ミルリトン…アーモンドと生クリームで作るミルリトンクリームとりんごのタルトです。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。

Published on 2014-06-26 00:35:28 GMT

明日6月20日は、都合により13:00からのOPENになります。 勝手を言って申し訳ありませんが宜しくお願い致します。 明日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・バナナとオートミールのケーキ…有機バナナとオートミールのケーキです。上にざらめが乗っています。 ・焼きチョコ…生チョコケーキに代わり登場です。外側はさっくりしています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・ミルリトン…アーモンドと生クリームで作るミルリトンクリームとりんごのタルトです。 ・アマンディーヌ…アーモンドのタルトです。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。 がんばれ、日本。

Published on 2014-06-19 00:12:44 GMT

6月13日のお菓子です。 ・ウィークエンド … 清水のレモンを使用したケーキです。 ・ジンジャーケーキ…新生姜を使用しています。古根生姜のより爽やかな感じがします。 ・りんごのキャラメルケーキ…りんごはジョナゴールドです。 ・バナナのキャラメルケーキ…エクアドルの有機バナナを使用しています。 ・はちみつケーキ…丸子の吐月峰村本蜂養蜂場のれんげの蜂蜜です。 ・苺のケーキ…セミドライにした苺を焼き込み、上はホワイトチョコレートとクランブルです。 ・焼きチョコ…生チョコケーキに代わり登場です。外側はさっくりしています。 ・ホワイト焼きチョコ…ホワイトチョコレートバージョンです。普通のチョコレートのよりしっとりしています。 ・フィナンシェ…焦がしバターとアーモンドが香ばしいお菓子です。 ・富士山フィナンシェ…抹茶のフィナンシェで上はホワイトチョコです。 ・スコーン…しっとり系です。温めてからお召し上がりください。 ・苺のミルリトン…セミドライにした苺でミルリトンにしました。 ・ルバーブのタルト…北山農園さんのルバーブをタルトにしました。 ・レモンタルト…アーモンドクリームを焼いた上に、レモンカードを乗せてあります。 生チョコケーキ、富士山フィナンシェはしばらくお休みします。 但し、生チョコケーキはホール(8カット分)、富士山フィナンシェは8個以上であれば、ご予約の場合のみ、お作りします。 全ての焼き菓子は、小麦粉は北海道のドルチェ、卵は国内鶏種「さくら」「もみじ」で抗生物質などの薬剤に頼らず良好な環境で育った健康な卵、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、バターはカルピスバター・よつばバター、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。 大人も子供も安心して食べられるように、できる限り安心安全な材料を使用することを心がけています。