Gasthaus Feuerkugel

at Michaelisstraße 3-4, Erfurt , 99084 Germany

1. Inn
2. German Restaurant

Hier gibt es Original Thüringer Klöße

Description

Oma Käthes Thüringer Klöße Vorbemerkung: Der Thüringer Kloß, heißbegehrter kulinarischer Genuss der Thüringer Küche. Der geflügelte Spruch: „Ein Sonntag ohne Klöße verlöre sehr an seiner Größe“ wird noch heute in Thüringen gelebt. Ein original Rezept für Thüringer Klöße zu benennen ist allerdings kaum möglich. Weitgereiste Kloßforscher haben bei ihren Streifzügen durch Thüringen festgestellt, dass die wirklichen Originalrezepte für die berühmten Thüringer Klöße nicht nur nach Landkreisen und Ortschaften anders angegeben werden, sondern auch innerhalb der einzelnen Siedlungen, Straßen, Familien auffallend differieren. Es kommt sogar vor, dass ein und dieselbe Hausfrau je nach der Jahreszeit, dem Stand der Ernte, dem eigenen Lebensalter oder den Luftfeuchtigkeitsverhältnissen verschiedene wirkliche Originalrezepte nennt. Jeder um entsprechende Auskunft befragte Thüringer schwört auf sein Rezept. Insgesamt wurden bislang 18.972 wirkliche und beschworene Originalrezepte für Thüringer Klöße gezählt. Entscheidend für die Bewertung der Qualität des Thüringer Kloßes ist und bleibt aber der Gast. Das Gasthaus Feuerkugel im Herzen der historischen Altstadt von Erfurt ist seit seiner Eröffnung Anfang vorigen Jahrhunderts für seine Thüringer Klöße über die Grenzen des Landes berühmt. Besucher der Stadt aber auch die Erfurter genießen seitdem die Speisen nach alten Thüringer Rezepten. Seit der Wiedereröffnung der Feuerkugel werden die Thüringer Klöße, nach dem von Generation zu Generation weitergereichten Familienrezept von Oma Käthe zu bereitet. Das Geheimnis diese Rezeptes wird nun etwas gelüftet. Entscheidend für das Gelingen der Klöße ist jedoch nicht das Rezept allein, sondern vielmehr jahrelange Erfahrung des Koches und das richtige Händchen beim Formen der Klöße.

How To Get to Gasthaus Feuerkugel

Anfahrt Am einfachsten kommen Sie in die Feuerkugel, wenn Sie einfach einen Erfurter danach fragen - so gut wie jeder kann Ihnen den richtigen Weg nennen. Sollten Sie gerade keinen "Einheimischen" zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen die Erfurter Straßenbahn zu benutzen und zum Fischmarkt zu fahren. Dort finden Sie einen Wegweiser Richtung Krämerbrücke, dem Sie einfach folgen. Sie gehen an den Rathausarkaden vorbei und biegen bei der ersten sich bietenden Gelegenheit nach links in die Michaelisstraße ab. Auf der linken Seite gleich am Anfang der Michaelisstraße finden Sie die Feuerkugel. Folgen Sie einfach Ihrer Nase - wo es nach guten Klößen riecht, kann die Feuerkugel nicht mehr weit sein ...

Opening time

• Mondays: 11:00- 00:00
• Tuesdays: 11:00- 00:00
• Wednesdays: 11:00- 00:00
• Thursdays: 11:00- 00:00
• Fridays: 11:00- 00:00
• Saturdays: 11:00- 00:00
• Sundays: 11:00- 00:00

Company Rating

360 FB users likes Gasthaus Feuerkugel, set it to 8 position in Likes Rating for Erfurt, Germany in German Restaurant category

Summary

Gasthaus Feuerkugel is Erfurt based place and this enity listed in Inn category. Located at Michaelisstraße 3-4 99084. Contact phone number of Gasthaus Feuerkugel: 03617891256