at , Nagoya-shi , 464-0835 Japan
大切な人と行きたいレストラン
名古屋の繁華街の喧噪から離れた、覚王山の閑静な住宅街に忽然と姿を現す『VITRA NAGOYA』。 イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。 フレンチをベースに、日本の伝統とおもてなしの心が息づく“ 京 ”のエッセンスを取り入れ、東海三県の素材のみならず、日本全国、そして世界各地から厳選した極上の素材を使用して一皿ずつ、丹念に仕上げられます。 その日毎にベストの食材を仕入れる、という強いこだわりから、コース料理の内容も『VITRA NAGOYA』では日によって変わります。 一皿一皿に自然の恵みを味わう喜びを感じる繊細な料理は、世界中のワインとも相性は抜群です。 ゲストに合わせたサービスも徹底されており、「誕生年のワインを用意して欲しい」「あの日の思い出のコースを再現して欲しい」「大切な誰かに向けたコースを作って欲しい」といった要望にも応え、特別なひとときを演出してくれるのも嬉しい。 大切な人と何度でも訪れたくなるレストランです。 【WINE FOR LIFE】 フランスを中心に、オーストラリアやニュージーランド・ドイツ・アメリカ等、世界各地から厳選した 1200本 約800種の上質なワインを取り扱っています。またビオワインも多く取りそろえております。 シャンパンは常時70種類をご用意。 また、1950年からすべての年のワインが揃うので、誕生年や記念の年のワインを楽しむこともできます。 皆様にワインを楽しんで頂けるよう、ソムリエがご希望のワインをご提案いたします。 ※ 季節ごとにオススメのワインや、特別に入荷したワインなどはHP内コラム内でお伝えいたします。
地下鉄東山線覚王山駅4番出口より徒歩7分
358 FB users likes Restaurant Vitra Nagoya, set it to 132 position in Likes Rating for Nagoya-shi, Aichi, Japan in Restaurant & Cafe category
Restaurant Vitra Nagoya is Nagoya based place and this enity listed in French Restaurant category. 464-0835. Contact phone number of Restaurant Vitra Nagoya: 052-759-5511
名古屋市守山区に2014年3月OPEN!
デザート類までほとんどの料理をフライパンで提供しています。 自慢のフレンチトーストがオススメ。