slowman

at im Hotel Reichshof,Kirchenallee 34-36, Hamburg, 20099 Germany

Wir kochen im Rhythmus der Natur - frisch, nachhaltig, lecker!


slowman
im Hotel Reichshof,Kirchenallee 34-36
Hamburg 20099
Germany
Contact Phone
P: 040 3702590
Website
http://www.slowman.de

Description

Das Restaurant befand sich von Juli 2010 bis März 2015 im Chilehaus, einem Wahrzeichen der Hansestadt. Nach einer 15-wöchigen Betriebspause wegen Umzugs- und Renovierungsarbeiten wurde das slowman dann im Juli 2015 neu eröffnet – im Hotel Reichshof (Curio – A Collection by Hilton) in der Kirchenallee 34 beim Hamburger Hauptbahnhof. Die Verwendung von nachhaltig erzeugten und fair gehandelten Lebensmitteln, Kooperationen mit jungen regionalen Unternehmen und die Aus- und Weiterbildung des slowman-Teams sind die zentralen Konzeptpunkte des Restaurants. Das Kochhandwerk steht dabei immer im Vordergrund. „Wir kochen im Rhythmus der Natur und geben unser Wissen an unsere Auszubildenden weiter!“

How To Get to slowman

nahe Hauptbahnhof

Opening time

  • Mondays: 12:00- 14:30, 18:00- 23:00
  • Tuesdays: 12:00- 14:30, 18:00- 23:00
  • Wednesdays: 12:00- 14:30, 18:00- 23:00
  • Thursdays: 12:00- 14:30, 18:00- 23:00
  • Fridays: 12:00- 14:30, 18:00- 23:00
  • Saturdays: 18:00- 23:00

Specialities

Price category
$$ (10-30)
Services slowman provides
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Company Rating

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