Description

Joan Simpson is de oprichster van surinam pastry zij is er eentje van doorzetten, creativiteit en huizehoge ambities. Een echte onderneemster met een passie voor het traditinonele Surinaamse gebak, maar ook andere patisserie en snacks. Patisserie is haar passie, haar lust en haar leven. De klant tevreden houden is voor haar uiterst belangrijk. zij houd van de permanente uitdaging en wil met haar team kwalitatief hoogstaande en betaalbare producten leveren. Natuurlijk moet het ook nog eens lekker smaken'. Volgens Joan is de gevarieerde Surinaamse keuken tot ver buiten de Randstad bekend. Bij Surinam Pastry ligt de focus voornamelijk op het traditionele Surinaamse gebak, koeksoorten en snacks. Surinamers noemen wat Nederlanders taart en gebak noemen, overigens koek. Dat kan wel eens verwarrend zijn. Joan's producten worden volgens traditionele recepten gemaakt. Verder creëert Joan ook recepten voor nieuwe producten. Zij wil, 'en dat is kenmerkend voor de Surinaamse keuken,' verschillende werelden bij elkaar brengen.'