スタッフ募集！ １５℃のホールスタッフを募集いたします。 販売、バリスタ、ソムリエ、ロースターなど、接客や技術を磨きたい方。 経験者優遇ですが、未経験者でも興味のある方はぜひ！ 店頭、電話、メール、フェイスブックのメッセージでも受け付けております。 応募お待ちしております！ 担当 四條(シジョウ) 03-6407-0942 salut@ultrakitchen.jp

いま、私たちにできること。 熊本の大きな地震が発生してから1週間が経ちました。 弱まってきたとはいえ、未だ地震は続いています。 現地の人々は、不安を抱え、ろくに眠れない日々が続いていることでしょう。 物流もうまくいかず、何ができるだろう？と毎日考えています。 私たちは全国から食材を頂いている為、九州にも取引先があります。 プロデュース先もある為、仲間たちもいます。 私たちができること。 まずは物流が滞っていない、長崎県、福岡県、佐賀県の食材で"応援"していきたいと考えました。 １５℃では、 ・長崎県 岩崎さんの在来種の野菜を使った食事メニュー。 ・福岡県 古賀さんの 自然栽培のお米を使ったごはん。 ・佐賀県 しもやま農産の古代米をごはんにブレンド。 ・同じく、しもやま農産の自然栽培の緑茶。 ・佐賀県 佐藤農場の甘夏を使ったジュースとサワー。 365日では、 ・長崎県 岩崎さんの在来種の野菜の販売。 現地に行かなくても、できる支援から。 四條

料理通信 ５月号に掲載されました！ 専門的な雑誌なので、難しいことも詳しく載っています。 これからの季節、野菜が豊富になるのでカラフルで可愛いサンドイッチが作れそうですね♪ 四條

365日でもお世話になっている 「dancyu」5月号に掲載されました！ 15℃では、できたてのサンドイッチやハンバーガーをお出ししています。 もちろん、テイクアウトも可能ですので、気分によって場所を変えてもいいかも！？ですね。 なんと！ 掲載内容はレシピが載っちゃってますよ♪ 四條

夜も涼しいくらいで、寒くなく、どんどん春らしい季節になってきましたね。 私が小さい頃は、日本には四季があって、それぞれの食材があると親から教わりました。 大人になって、食べられるもの、飲めるものもかわり、 「季節になるとその食べ物が食べたくなる」ようになり、 三寒四温を感じて季節の変わり目を日々過ごしています。 15℃では、季節のお酒をたくさんご用意しています！ 日本酒、ビール、ワインなど、一番状態の良い時にお出しできるようにしています。 その為、毎回同じ銘柄をご用意できないかもしれませんが、それもまた"旬"の良いところ。 さぁ、お酒が美味しい季節です。 一緒に旬を感じてみませんか。 四條

今日は花曇りの土曜日となりました。 気温も低めですので、暖かくしてお出かけくださいね！ 代々木公園のお花見はいつだって満員。でもこの辺りはたくさん小さな公園があるのをご存知ですか！？ 15℃で暖かいカフェラテと、パクパク食べられちゃう焼き菓子を持って♪ 公園でマッタリ休日もいいですね ♪( ´▽｀) 四條

最近、遅い時間にご飯をガッツリ食べたいっ！！とおっしゃる方が増えていますね。 私も遅くに帰宅するので、その気持ち分かります(>_<) 1人だと作るのも大変だし、でもコンビニだとお腹は満たされるけど、心が満たされないですよね… そんな訳で、作っちゃいました♪ お腹も心も満たされたい方に！ ご飯のセット、パンのセット、その日の気分でどちらでも(^-^)/ ＊写真は一例です。 メインのおかずは選べます。 四條

メトロのフリーペーパーに載せていただきました！ こちらは、ビール専門店以外がこだわるビールを中心に掲載されているお店ばかりですよ♪ 15℃も365日と同じ、早く閉まるのでは？とガッカリされている、そこのあなた！ 15℃は23時まで営業しております(^-^)/ (L.O. 22時) 17時から、おつまみなどの料理も食べれるようになり、お酒も充実しています ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ビールにワイン、焼酎に日本酒も！！ 夜が待ち遠しいですね〜 四條

あいにくの雨の週末… 皆様に支えられ、オープンから１０日経ちました。 毎日たくさんのお客様にお越しいただき、感謝感謝です！！ 15℃は7:00-23時まで開いているため(L.O.22:00)、365日が閉店した後はパンをこちらで販売する事になりました♪ 今まで20時過ぎにご帰宅の方にも朗報です！ 数は少ないですが、毎日ラインナップも少しずつ変わり楽しみですね(*^_^*) ぜひお立ち寄りください。 四條

facebookの地図が間違っているのでこちらをどうぞ。 ３６５日から歩いて３０秒〜１分です。 https://goo.gl/maps/C8Dtdon8K3A2

3月9日、15℃はオープンしました。 本やレコードが売っていたり、焼き菓子や野菜、バースデーケーキも売っています。（生菓子も少しずつ増やします。） 朝は365日で出していた朝食を。 昼はサンドイッチやハンバーガー、コーヒーなどイートインもテイクアウトができます。 夜はおかず、つまみが食べれる気の利いた居酒屋？ そんなちょっと不思議なお店15℃。 みんなで覗きに来てください。 杉窪章匡