心と身体の健康をお届けする、楽しく身体に優しい食についてのページです
薬膳(和漢膳)の普及を目指し、様々な場所で薬膳の理論や料理の指導をしています。 ~美味しく食べて健康に、笑顔の花を咲かせたい~ <主な活動> ・国際薬膳食育学会公認講師 国際薬膳食育師養成講座(2級以上)において板倉啓子の助手を務める。2014年5月~学会の試みで通信教育のみであった国際薬膳食育師3級(薬膳マイスター)養成講座を全国で初めて通学制で開講。 ・五十嵐美幸シェフを中心とした「熟成生活」プロジェク トに参加 ・カルチャーセンター講師 ・みんなのキッチン講師 ・PTA,各種団体等での講義 ・その他各イベント、セミナー、ラジオ出演、商品開発等 <クコの花紹介> ・国際薬膳食育学会公認 国際薬膳食育師(和漢膳プロフェッサー) ・黄精会会員 ・国際中医薬膳師(北京中医大学日本校 中医薬膳専科卒) ・中医会会員 ・熟成生活ライフアドバイザー
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